上海小胡子生煎包，小笼包课程
时间安排 | 课程形式 | 主要培训课程 |
天 | 理论课程 | 1、生煎包行业概况 |
2、面粉的选购，调料的介绍，发面方法，面团的保存方法， | ||
3、练习和面、摘剂子、擀面皮 | ||
第2天 | 操作课程 | 1、面包面基本的练习 |
第3天 | 操作课程 | 1、基本功练习， |
2、猪皮的选购、皮冻的制作方法，皮冻的保存，熬皮冻。 | ||
第4天 | 操作课程 | 1、猪肉的选购 |
2、调馅方法，肉馅的保存 | ||
第5天 | 操作课程 | 1、发面包生煎，煎生煎 |
2、包小笼包，蒸小笼包 | ||
第6天 | 理论课程 | 1、设备选购，开店选址，办证，签合同，店铺装修指导 |
2、每天操作流程介绍，营销策划 |
以上就是小吃培训课程的全部内容介绍，如需了解更多的小吃培训班、课程、价格、试听等信息，也可以点击进入 小吃 相关频道，定制专属课程，开始您的学习之旅。
温馨提示
温馨提示
苏公网安备32010402001741
