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青岛凉皮凉粉培训

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青岛凉皮凉粉培训
课程级别入门级 培训周期一周
培训时间全日制
咨询电话 400-656-1390
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青岛凉皮凉粉培训
课程说明
课程级别 入门级
培训周期 一周
上课时间 全日制
上课地址 青岛城阳华城路6-60号(国货步行街)
课程简介
凉皮凉粉
课程详情介绍凉皮,起源于陕西关中地区的汉族传统美食,是擀面皮、面皮、米皮、酿皮的统称。流行于中国北方地区。因原料、制作方法、地域不同,有热米(面)皮、擀面皮、烙面皮、酿皮等。口味有麻辣,酸甜,香辣等各种口味。
培训内容一、原材料的认识和应选用;
二、各种食材的配比方法;
三、酱汁的配比方子及操作程序实操;
四、所需配菜的处理方法与技巧实操;
五、实操全流程及技巧实操。
培训过程示范讲解:
1.专业老师手把手的实战示范,讲解技术。
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。

实际操作: 
1.备原材料,老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查,给与建议。
3.学员自我练习总结,老师从旁一对一指导,熟透操作流程。
培训安排随到随学,循环授课,上午9:30-12:00 下午:1:30-5:00
培训周期每个单品小吃预计2-3天时间,包教包会,学会为止,后期免费进修复训
小吃特色突现“筋”、“薄”、“细”、“穰”四大特色。“筋”,是说劲道,有嚼头;“薄”,是说蒸得薄; “细”,是说切得细; “穰”,是说柔软。正是基于这四大特点,才使得秦镇大米面皮子受到大众的普遍欢迎。
项目开店实战指导1.了解开店知识,如何选址、装修、服务、管理、采购、盈利模式,并定期开设餐饮选址及盈利模式策略提升班助你成功创业!
2.终身技术升级和技术咨询,随时为您的开店创业服务
信仁和小吃培训多年专注小吃餐饮实训,因为专注、所以我们更专业正宗技术配方拥有专业的教师及服务团队。
现已开放100多个热门小吃,市面上有的我们有,相信总有一款会适合您的精品开店课程。

信仁和小吃培训定期组织产品陈列、成本控制、利润核算、店面经营、线上运营、社区团购等策略班,由有多年运营经验的总监亲自授课。


课程内容以实际授课为准
  • 厨师
  • 咖啡师
  • 茶艺
  • 调酒
  • 糕点
  • 西餐
  • 零基础
  • 略懂皮毛
  • 有一定基础
  • 强化技术
  • 开店
  • 兴趣
  • 找工作

青岛信仁和餐饮

  青岛信仁和特色小吃培训隶属于青岛信仁和餐饮管理有限公司成立于2007年,专业从事特色美食培训行业十几年,经过十几年的沉淀发展,学校拥有了以研究和传授技术配方为核心的教学团队,为创业者提供专业、流行、经典的培训项目,培训内容涵盖了特色小吃、面食饼类、快餐、主
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