0基础人气精致私房蛋糕甜品烘焙课（7天）
80%实习制作＋20%美学设计与烘焙理论
课程内容：
奶油蛋糕：
1芝士淋面蛋糕
2提拉米苏
3千层蛋糕
4渐变草莓酸奶慕斯
5日式豆乳盒子
6卡通3D场景蛋糕
7红丝绒芝士蛋糕
西点：
1闪电泡芙
2经典蛋挞
3沙漠玫瑰意式脆饼
4罗马盾牌
5蛋黄酥
饮品：
1百香果薄荷气泡水
2雪顶奶茶
烘焙及造型：
1烘焙工具及材料的挑选
2烘焙原材料的挑选
3烘焙基础原理学习
4蛋清打发技巧
5翻拌手法学习
6蛋糕分片及夹馅技巧
7常用淡奶油品牌特性对比
8淡奶油打发技巧及调色
9裱花工具的选择和使用
10蛋糕抹面技巧
11常用花嘴裱花学习：字母，线条，泡沫，心形，草地，花叶，曲奇，贝壳围边，旋转玫瑰…….
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