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南宁蛋糕培训

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课程级别入门级 培训周期一周以内
培训时间电话咨询
咨询电话 400-656-1450
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南宁蛋糕培训
课程说明
课程级别 入门级
培训周期 一周以内
上课时间 电话咨询
上课地址 广西南宁市兴宁区朝阳路74号九楼
课程简介


 蛋糕培训

培训种类

 

★德国黑森林★瑞士蛋卷★橙汁蛋卷★西洋蛋糕★蜂巢蛋糕★香枕蛋糕★香蕉蛋糕★提子蛋糕★大理石蛋糕★戚风蛋糕★巧克力蛋卷★鲜奶元宝蛋糕★天使蛋糕★肉松蛋糕★椰蓉蛋糕★虎皮蛋糕★哈雷蛋糕★绿茶蛋糕★牛油蛋糕★生日蛋糕……

 

技术培训

 

1、协助手续办齐全,餐饮三证取得
2、店面的选址
3、店面装修与设计
4、店内设备的准备与应用
5、菜单的定价参考
6、收银、接待顾客的方法
7、开业的促销活动和后期营销技巧
8、原材料的选择,采购,成本,预算。 

 

培训时间

 

天9:00-12:00——理论学习 
蛋糕的系统讲解和介绍。 
天13:00-17:00、第2天——蛋糕培训示范指导 
1、师傅按照配方单现场示范。 
2、学员按照配方单和师傅的指导动作完成蛋糕制作: 
①蛋糕的系统讲述; 
②蛋糕原料的选购; 
③蛋糕食材的预加工; 
④蛋糕加工的基本标准; 
⑤蛋糕加工的工艺步骤; 
第3天——学员自己练习

毕业赠送《学员新手开店手册》,颁发百勺味结业证书

 


课程内容以实际授课为准
  • 厨师
  • 咖啡师
  • 茶艺
  • 调酒
  • 糕点
  • 西餐
  • 零基础
  • 略懂皮毛
  • 有一定基础
  • 强化技术
  • 开店
  • 兴趣
  • 找工作
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