冰淇淋简介：
据商务部统计数据表明，2007年，我国冰淇淋、巧克力、咖啡、饮料4类产品的消费总额突破260亿美元，近2000亿RMB，并以22.9%的速度增长，但也只是庞大市场的冰山一角，很多中小城市或大都市的诸多地方，这一市场还是空白，巨大的市场前景都为广大投资者普遍看好。深不见底的市场，爆炸式的消费潜力，丰厚的利润回报，使中国冰淇淋市场成为世界各大巨头追逐的「潜力股」。

冰淇淋又叫做冰激凌，英文名为Icecream。在夏天天气炎热吃冰淇淋令人神清气爽，回味无穷。冰淇淋的起源地其实是中国唐朝，当时只有王公可以吃到，到后来传到欧洲，经过几个世纪的发展逐渐形成了今天我们熟知的冰淇淋。随着时代的发展很多品牌的冰淇淋开始慢慢做大做强。一个小小的冰淇淋可以mai到五六十元。而对于普通大众来说他们更愿意吃到物美价廉的冰淇淋，一般一个冰淇淋的成本非常低，制作也相对简单，在夏天由于需求量巨大，制作售mai冰淇淋是一种非常好的发富方式。

创鼎小吃—冰淇淋培训内容

冰淇淋基础：冰淇淋文化,软冰淇淋制作原理,软冰淇淋机的选购方法,软冰淇淋机器使用及维护保养,软冰淇淋原料采购,制作软冰淇淋的器具及使用

培训内容：

各种水果冰淇淋的调配与制作
不同口味冰淇淋的理论知识

培训过程：
1．专业甜品老师对各式饮品的系统讲述。

2．原料的选购。

3．食材的储存与保鲜。

4．冰淇淋调配与制作。

5．饮品经营定价原则。

实际操作内容：

1、冰淇淋蛋卷的配料识别；

2、冰淇淋蛋卷的调配比例讲解；

3、冰激凌蛋卷机器、温度讲解；

4、实践操作冰激凌蛋卷制作；

5、冰激凌配比的讲解；

6、冰激凌机器使用；

7、冰激凌成品的实践操作；

培训时间：不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般2-3天左右，视个人情况而定。

特别优惠：
1.指导招牌设计。

2.指导菜单设计。

培训优势

1.提供各种冰淇淋的配方。

2.教学，终生免费指导。

3.老师拥有丰富的经验，做出的味道非常好。

4.学员可根据自己的实际情况，学会为止。

5.一次性收费中途没有任何费用。

6.指导学员开店流程。

7.提供原料采购，如果学员后期需要原料可以直接帮助其采购。