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南京糕点培训学校哪家好

[2018-10-20 13:53:48] 浏览量:305 来源:

南京德橙时教育

  南京糕点培训学校哪家好

  很多人在选择学一门技能的时候,会挑糕点技术,因为大家都知道糕点行业的发展在近年来一直呈上升趋势,而且市场前景巨大,然而也有很多人想学糕点却不知道哪家好。客观来讲,各有利弊,主要看哪家学校师资力量是否雄厚,是否具备一定规模。

  近年来,糕点行业发展越来越快,因为糕点行业门槛低、利润相对较高。所以,越来越多的人打算从事糕点行业。

  参加糕点培训,有前途!

  驴打滚

  水 240ml

  糯米粉 250克

  黄豆面 250克(炒制后可以用4次)

  红豆沙 500克

  糖 适量(以个人口味而定)

  油 少许

  1.把黄豆面倒入锅中小火慢慢炒制。

  2.用木铲不停翻炒,豆面由慢慢变成浅褐色。

  3.放入白糖,拌匀。

  4.用擀面杖把细小的疙瘩干擀开。

  5.将糯米粉放入盆中,慢慢倒入水和匀。

  6.和成面团。

  7.蒸锅放水,盆中抹少许油,(便于面团取出)放入和好的面团,蒸制20分钟。

  8.案板铺上一层豆面,趁热把蒸制好的面团取出,放到案板上。

  9.擀成大片。

  10.把红豆沙铺上,卷起来。

  11.切去两头不规则部分,随意切成块。

  12.摆盘。

  南京糕点培训学校哪家好

  参加糕点培训,这些都熟透了!

  首先要注意的一点就是面粉的质量。这里说的质量具体指的是面粉中淀粉酶的含量和面筋质的多少。

  其次就是要注意在发酵面团的时候使用的酵母的数量。酵母数量的大小直接决定这发酵时间的长短。在使用酵母的时候,好的使用量是占面粉数量的2%。

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  这些就是关于“南京糕点培训学校哪家好?”的介绍,真想要了解糕点培训,正确挑选一所好的学校,还需要建议我们可以亲身学校去了解跟试听课程才是主要的,在网上多进行一些参阅了解,看看各个学校的口碑如何再做决定。

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