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西点半年制班培训
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西点半年制班培训

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西点半年制班培训
课程说明
课程级别
入门级
培训周期
一周
上课地址
江苏省南京市雨花台区玉兰路99号明发商业广场2幢31001室
【课程详情】

西点半年制班培训

培训内容:

调 理 包: 太阳包、台式菠萝包、核桃辫子、奶酥辫子包、毛毛虫、牛角包、蝴蝶包玉桂糖甜甜圈等

吐   司:  北海道吐司、杂粮吐司、巧克力吐司、牛奶吐司、蔓越莓吐司、大理石吐司

法    包:奶油烧、法棍、脆皮、蒜蓉法香片、岩烧乳酪、凯撒大帝、火腿芝士三明治、德式咸水包等

欧    包: 金鱼软欧、蓝莓城堡、乡村面包、丹麦手撕、丹麦唱片、丹麦牛角等等

常温蛋糕: 英式磅蛋糕、香蕉蛋糕、妙芙、蓝莓杯子蛋糕、玛德琳、马芬等等

干点、饼干:皇家、葱香曲奇、蔓越莓饼干、手指饼干、玛格丽特、芝麻薄饼等等、

传统点心:桃酥、、广式月饼、冰皮月饼、苏式月饼、老婆饼、迷你披萨等等

私房烘焙:蛋黄酥、马卡龙系列、喷砂慕斯系列、班戟、裸蛋糕、雪花酥、牛轧糖、日式菲克、千层蛋糕、水果杯、豆乳盒子、纸杯蛋糕、舒芙蕾、肉松小贝、爆浆珍珠蛋糕、脆皮泡芙、闪电泡芙、网红沙皮狗、蛋白糖、拔丝蛋糕、奥利奥芝士等等

韩式裱花:意式奶油霜制作、花卉制作、整体装饰组合、存储

翻    糖:糖皮的制作,花卉的制作,糖霜、翻糖饼干的制作、捏塑制作课程、立体蛋糕等

意式花式咖啡系列:意式浓缩制作、卡布奇诺、摩卡、玛奇朵、爱尔兰、拿铁咖啡等等   

意式拉花系列:爱心、千层新、树叶、郁金香、千层叶等等       

咖啡裱花制作:小熊、太阳花、四叶草、蝴蝶、小猫咪等等

时尚饮品系列:港式奶茶系列、水果茶系列 、气泡水系列、星冰乐系列等等        


课程内容以实际授课为准
  • 厨师
  • 咖啡师
  • 茶艺
  • 调酒
  • 糕点
  • 西餐
  • 零基础
  • 略懂皮毛
  • 有一定基础
  • 强化技术
  • 开店
  • 兴趣
  • 找工作

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