课程说明

课程简介

课程设置
1、茶文化简史+茶艺礼仪

2、绿茶基础知识+玻璃杯茶艺表演

3、茶叶基础知识+紫砂壶茶艺表演

4、红茶基础知识+红茶品鉴

5、六大茶类识别+六大茶类品鉴盖碗茶艺表演

6、理论复习+技能复习

职业概况
1999年国家劳动部正式将“茶艺师”列入《中华人民共和国职业分类大典》1800种职业之一，并制订《茶艺师国家职业标准》。国家劳动和社会部于2006年出台《茶艺师国家职业标准》，凡是从事相关职业的人员都需参加茶艺师资格考试与鉴定，取得相应资格后方可上岗。因而茶艺师职业资格书逐步成为就业通行，国家职业技能鉴定的应试人数也因此而日益攀升。为规范行业准入，提升从业人员理论技能水平，特组织《茶艺师》鉴定培训，考核合格可申领职业资格书。茶艺师职业共分为五级：五级（初级）、四级（中级）、三级（高级）、二级（技师）、一级（高级技师）。
行业就业去向
茶艺师是国家职业技能工种之一，有了茶艺师书可以到茶馆、茶店、茶楼、茶厂等相关单位、岗位就业。如今中高级茶艺人才可谓市场中的“货”，各大茶叶公司、茶楼、涉外宾馆把拥有茶艺师资格者看作企业进一步发展的重要因素，通过专业培训的茶艺师往往能得到消费者信赖，给企业带来直接经济效益。认识同样爱茶同学，融入茶圈！探讨茶知识、切磋茶技艺、交流茶叶、参加茶会、丰富生活.
开班信息及上课地点

滚动课程，随到随学（接受预约报名）
周一至周五18:30-20:30（以实际授课时间为准）

周末班：9:00-15:00（以实际授课时间为准）
预约报名
咨询：
考试与书

考试时间
学期结束后学校统一报名安排考试，一般按近一期结束就近安排。每月鉴定点申请报考，隔月或当月考试。
考试形式：分为理论知识考试和技能操作考核。理论知识考试采用闭卷笔试方式；技能操作考核采用实际操作、现场问答等方式，由2～3名考评员组成考评小组，考评员按照技能考核规定各自分别打分取平均分为考核得分。（各等级理论知识考试时间不超过120分钟。初、中、高级技能操作考核时间不超过50分钟，技师、高级技师技能操作考核时间不超过120分钟）
试卷布置
理论知识考核均为选择题或判断题，一共150题，填涂答题卡。
评分标准
理论知识考核和技能操作考核均实行百分制，成绩皆达60分以上者为合格。技师和高级技师鉴定还需进行综合评审。科目及格可获得书。
书颁发管理
1、书颁发：经考核合格，各省人力资源和社会部颁发书，全国通用，终身有效，无需年审，书编号。2、书管理：各省人力资源和社会部和当地职业技能鉴定指导中心负责评审、核发和管理。

成绩查询
书有效性可通过各省人力资源和社会部查询或国家职业资格书全国联网查询。

报名对象：年满18岁人员；从事茶艺文化相关工作的行业人员；有志于进入茶艺行业的；或对茶文化感兴趣的人员均可报名。