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千里香馄饨

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千里香馄饨

博跃餐饮培训

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千里香馄饨

课程说明

课程级别

入门级

培训周期

一周以内

上课地址

南京市江宁区东新南路金宝美食城D区101

【课程详情】

详细培训内容:

1.鲜肉小馄饨制作；
2.大馄饨系列：三鲜馄饨、虾仁馄饨、香菇肉馄饨、韭菜肉馄饨、芹菜肉馄饨、白菜肉馄饨、青菜肉馄饨、玉米肉馄饨、大葱肉馄饨等；

不限制学习时间，包教包会，学会为止，1-3天基本学会，根据学员接受能力而定。

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培训详情

教学安排:

实际操作：
1、专项老师现场教学操作，学员从旁学习和观摩；
2、学员自己按照所学流程制作成品，老师从旁指导；
3、学员自己独立完成成品制作，制作完成，有老师点评并给出指导和改进意见；
4、后期学员自我思索，老师引导，熟透操作流程，形成自己的操作风格；

教学流程：
1、专业老师的实战示范，讲解技术；
2、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的所有知识；
3、各项目制作基本手法和各种调制以及火候把握；
4、讲解原料采购、存放、保鲜技术；
5、开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等；
6、免费传授开店技巧与经营方法等；

课程内容以实际授课为准

学习课程：

厨师
咖啡师
茶艺
调酒
糕点
西餐

目前基础：

零基础
略懂皮毛
有一定基础
强化技术

学习目的：

开店
兴趣
找工作

个性定制课程

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