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重庆鸡公煲
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重庆鸡公煲

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重庆鸡公煲
课程说明
课程级别
入门级
培训周期
一周
上课地址
南京市江宁区天元中路19号
【课程详情】

重庆鸡公煲培训  


 


 

 

 

一、重庆鸡公煲培训技术介绍:  

 传授全套技术调料配方,重庆鸡公煲调料采购渠道,重庆鸡公煲开店经营问题的解答等等。  


    

食为先鸡公煲图片 
 

二、重庆鸡公煲培训项目介绍:  

重庆人喜欢吃麻吃辣,口味比较重。比如吃鸡,广东人喜欢煲汤喝,但是重庆人觉得煲汤没什么味道,就加入各种香料,将鸡肉放到砂锅中闷煮,这样能够确保做出来的鸡公煲味道可口,受消费者喜爱。  

   

重庆鸡公煲,秉承四川人一贯的麻辣品性,吃起来爽口爽心,过后回味无穷。当你大快朵颐其中的鸡肉之后,还可以点一些小菜,放到锅里面涮煮,吃到后面,味道越来越浓,让人越吃越想吃。  

   

重庆鸡公煲因为其选料精良,配方特有,工艺考究,又加入了火锅长盛不衰的经营理念,使其迅速打开市场,现已成为美食市场一道独特的风景线!  

   

三、重庆鸡公煲培训内容:  

1、  鸡的选择;  

2、  鸡公煲汤底熬制;  

3、  鸡肉腌制;  

4、  火候控制,炖煮时间的把握;  

5、  成品出炉。  


课程内容以实际授课为准
  • 厨师
  • 咖啡师
  • 茶艺
  • 调酒
  • 糕点
  • 西餐
  • 零基础
  • 略懂皮毛
  • 有一定基础
  • 强化技术
  • 开店
  • 兴趣
  • 找工作

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