火爆指数：★★★★★★
人气指数：★★★★★☆ ▩已报名：4401
| 项目品种 | 酸菜鱼和肥肠鱼的秘制做法和配方 |
| 我们承诺 | 包学包会 包吃住 手把手全实践教学 报销路费 一人报名可2人学习 开店指导 免费设计门头海报 店标 |
| 学习时间 | 不限学习时间，学会为止，一般2-8天左右 |
| 项目简介 | 以砂锅和煲的形式加米饭，酸菜鱼饭和肥肠鱼饭两种，酸菜鱼是一道源自山城重庆的经典川菜，以其特有的调味和独特的烹制技法而著称。 |
| 利润分析 | 毛利润率75%以上，据我们统计，在中小城市摆摊，每月纯利润在9000—15000元。如果是开店经营，每月纯利润在15000元—35000元左右。 |
| 口味介绍 | 川味酸菜鱼，麻辣鲜香的特点明显，好吃才是硬道理，我们经过和市场上同等火爆产品经过反复对比，从口味和制作技法上超越对手。 |
| 市场前景 | 酸菜鱼享誉全中国，经常看到排队就餐的店铺，生意异常火爆，各个年龄段的顾客都能接受，口感好，市场前景好。多见开店经营，酸菜鱼饭利润可观，一个店铺一年轻松十几万到几十万元的利润。足见市场需求量之大。近年比较流行的创业项目。大众认可度高。 |
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