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烤猪蹄培训
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小吃
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参考价格:¥2500.00 ¥4800.00
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课程级别
入门级
培训周期
一周以内
上课时间
全日制
上课地址
江宁区双龙大道与天元中路交叉口21世纪现代城
【课程简介】

  一 财富---烤猪蹄

  好的猪蹄,在烤架上烤几分钟,等全身变得焦黄后,再放进特制的调料粉里,根据个人口味撒上些孜然、辣椒粉、葱花,别说吃了,看起来就很香。在步行街,路过行人为了能吃上一口猪蹄,排队等上半个小时甚至更久。同时,老板还规定,为了排队的人都能吃到,每人限购5只猪蹄。

  一只猪蹄10元钱,从10:30营业到24时,这家猪蹄店每天要卖出1500多只猪蹄。节假日,销量则超过2000只,很正常; ——烤猪蹄。

  二 烤猪蹄培训内容

  培训内容烤猪蹄各式口味培训课程安排理论学习:1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。 示范讲解:1.专业老师一对一的实战示范,讲解技术。2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。 自我实践:1.备原材料,老师旁边检查指导。2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。实际操作内容1、烤猪蹄的系统讲述; 2、烤猪蹄原料的选购; 3、烤猪蹄食材的预加工; 4、烤猪蹄加工的基本标准; 5、烤猪蹄加工的工艺步骤; 6、烤猪蹄经营定价原则; 7、系列调味品及原料的货源渠道; 8、经营选址与生意技巧,投资分析,经营管理。培训时间不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般2-3天左右,视个人情况而定。特别优惠1.指导招牌设计。 2.指导菜单设计。

  三 技术支持—顶正集团特色小吃培训

  1.专业的老师,一对一的教你开店技术,开店方案

  2.切实的指导店面招牌的设计

  3.全面的指导个性化菜单设计

  4.终身免费技术升级,强大的学员信息数据管理技术支持

  欢迎您实地考察,先品尝满意后再学习,学习后三年技术免费升级;


  鑫食光培训中心隶属于南京小吃培训,是一家食品研究与技术开发、餐饮项目联盟、餐饮咨询与策划服务为一体的综合性餐饮发展餐饮连锁,以倡导"传统与时尚,美味与健康"的饮食新文化为己任,秉承"诚信、创新、专业、务实"的经营理念,专心致力于饮食文化的传播与推广。

  顶正小吃技术研发中心,拥有全国品种最全、特色、适合各地、各种人群的特色小吃项目,技术都来自于正宗的名小吃发源地,让每位创业者都能学到正宗的小吃口味,实现经营。南京所有小吃培训项目,既可固定开店,又可流动经营,四季经营,没有淡季,只有旺季,投资少,利润高,投资只要几百元就可实现创业老板的梦想,是小本创业投资者最真诚的投资伙伴。


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  • 南京鑫食光餐饮培训
    江宁区双龙大道与天元中路交叉口21世纪现代城
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