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大包子是发酵食品，多吃发酵食品对人体健康是非常有好处的。传统发酵食品的原料来源很广，发酵采用的微生物种类多样，传统发酵食品具有丰富的营养价值和强大的保健功能，现如今已成为不少人早餐的必需。不会选料，不会操作，【贵港记】指导各类包子的制作，学会为止。
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