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英式调酒初中级课程
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英式调酒初中级课程

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英式调酒初中级课程
课程说明
课程级别
入门级
培训周期
2个月
上课地址
南京市白下区户部街33号天之都大厦3325
【课程详情】

约30天 ≠3900=3500元

以酒水历史,故事,传说和基础酒水知识,酒水特性,分类,搭配方法,鸡尾酒分类,种类,特色和专业调酒为主,教学调制经典鸡尾酒30款

课程内容:

  1. 酒的起源
  2. 酒的生产工艺
  3. 白兰地的历史
  4. 威士忌的历史
  5. 伏特加的历史
  6. 金酒的历史
  7. 龙舌兰酒的历史
  8. 朗姆酒的历史
  9. 什么是鸡尾酒
  10. 调酒器材与杯具的认识
  11. 调酒的注意事项
  12. 调制鸡尾酒gin&tonic
  13. 调制鸡尾酒 rum&coke
  14. 调制鸡尾酒 mojito
  15. 调制鸡尾酒 tequila sunrise
  16. 调制鸡尾酒 salt dog
  17. 调制鸡尾酒 Long island ice tea
  18. 威士忌的酒水特性,分类,搭配方法
  19. 白兰地的的酒水特性,分类,搭配方法
  20. 伏特加的酒水特性,分类,搭配方法
  21. 朗姆酒的酒水特性,分类,搭配方法
  22. 金酒的酒水特性,分类,搭配方法
  23. 龙舌兰酒的酒水特性,分类,搭配方法
  24. 开胃酒(味美思,比特酒,茴香酒)的酒水特性,分类,搭配方法
  25. 甜食酒的酒水特性,分类,搭配方法
  26. 利口酒(草料,果料,种料,乳汁)的酒水特性,分类,搭配方法
  27. 鸡尾酒的分类与特色
  28. 教学经典款鸡尾酒(whisky sour,cosmopolitan,caipiriha等)24款鸡尾酒

南京珊瑚蛇调酒咖啡培训,调酒学校与酒吧一体化风格的调酒学校—La bodeguita del medio。南京珊瑚蛇调酒咖啡培训的学员可以感受酒吧环境,在酒吧现场学习调酒,学习酒吧经验,酒吧管理以及酒吧工作流程等。欢迎对调酒感兴趣的学员来参观学习。

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课程内容以实际授课为准
  • 厨师
  • 咖啡师
  • 茶艺
  • 调酒
  • 糕点
  • 西餐
  • 零基础
  • 略懂皮毛
  • 有一定基础
  • 强化技术
  • 开店
  • 兴趣
  • 找工作

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