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南京面包蛋糕制作30天
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南京面包蛋糕制作30天

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蛋糕
咨询电话: 400-656-3385
参考价格:¥2400.00
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什么:
课程级别
高级
培训周期
1-2个月
上课时间
电话咨询
上课地址
山西路军人俱乐部内南二楼
【课程简介】
  南京面包蛋糕制作培训
  南京面包蛋糕制作培训班招生简章
  【教学宗旨】
  主要针对想学习面包蛋糕制作的人、自主创业者或加盟、技术或店面加盟等相关人员的培训,只收技术培训费,培训内容包括面包制作所有技术,蛋糕制作所有技术,开店所需的所有技术工艺、配方、管理、销售、原材料设备采购等等相关知识。资深师傅手把手教你各种中式、西式糕点,生日蛋糕,欧式面包等制作技术,轻轻松松学做百余流行品种,随到随学,学会为止,一律签订培训协议。
  【学习对象】
  面向没有基础的初学者。
  【学习内容】
  蛋糕制作的学习内容:
  1.蛋糕坯的操作过程。
  2.鲜奶打发的打法与操作。
  3.蛋糕胚的抹法(主要包含圆形蛋糕胚的抹法、弧形蛋糕胚的抹法、心形蛋糕胚的抹法等)。
  4.各种花边的制作、挤法及用途。
  5.各式花卉的制作与应用(包含玫瑰花、百合花、荷花、康乃馨、牡丹、水仙花等)
  6.12生肖的制作及用途。
  7.各式巧克力配件的制作及用途。
  8.常规字体的写法。
  9.各种特色蛋糕的制作(包括艺术蛋糕、慕斯蛋糕、布丁蛋糕、冰淇淋蛋糕,黑森林蛋糕等)。
  各式面包的配方及制作方法:
  1.甜面包直接法及配方。
  2.面包的中种法。
  3.面包的煮种法。
  4.粗粮面包的制成方法。
  5.各种土司的制作方法。
  6.各式面包的成形及装饰。
  7.各式面包的发酵的方式方法。
  【学习方式】
  循环授课,随到随学,每人一个转盘,一套工具。老师示范、讲解,学员实际操作,并由老师现场指导。
  【学期及学费】
  学习30天,一期学不会,下期免学费再学。材料另收
  【食宿安排】
  学校提供宿舍,每天10元,可以在校定餐也可以出校吃,食宿费自理。
  【报名须知】
  (1)以上班制均免收报名费。
  (2)学员来校报名须带一寸照片2张及身份证复印件2张。
  【免费项目】
  (1)以上班制均设有免费试听课。
  (2)以上班制学员的一切练习用料均由本校免费提供。
  (3)免费赠送工作服及学习资料。
  (4)一期学不会,下期免费再学。
  (5)免费为结业学员推荐工作。
  【颁发证书】
  经考核发中华人民共和国职业资格证书。
  【学校郑重承诺】
  学员在校学习一期学不会者,下学期可免费再学,直到学员学会为止!

  江海学校隶属于省公共关系协会,成立于1991年8月,是微软视窗应用学习中心,ATA特许考试站,微软中国十佳培训单位,全国CAD网络培训基地,美国Discreet培训中心,政府再就业培训基地及考试中心,本中心史悠久,师资力量雄厚办学以脱产和业余形式授课。优良的办学条件,优秀的专业教师,系统的教学计划和严格正规的管理方法,被省为重点培训单位和考试中心深受广大学员欢迎和社会各界赞誉。

详细地址
  • 江海职业培训学校
    山西路军人俱乐部内南二楼
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