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佛山哪里有西点培训 抹茶蛋糕有吗 是实体培训吗

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发表时间:2019-09-04 97人浏览

  食用材料:生奶油(生奶油就是鲜奶油打发之后的奶油)、抹茶粉(就是超市的松饼粉)、可丽饼粉抹茶粉。鸡蛋、矿泉水,食用油,装饰叶子(薄荷叶、牛至叶什么也都可以点缀而已)

步骤:做抹茶奶油:在奶油中加入抹茶粉,打发成清爽的抹茶奶油(注意不要过度的打发哦)。

可丽饼粉中加入抹茶粉,鸡蛋,水和一点食用油,搅拌到顺滑无颗粒的面糊。

 平底锅中倒入一勺面糊,晃动锅子小火加热让面糊均匀铺开并凝固,两面都用小火烤,烤30张。

 烤好的面皮每一张每一层都涂抹上薄薄地抹茶奶油。

后在顶层筛上抹茶粉,装饰上薄荷叶即可,或者可以放些小草莓看起来更加清新

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