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天津吕记汤包面点培训中心
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包子培训(吕记大帅包精品店)

天津面食培训班好不好

  天津面食培训班好不好

  随着目前的面食的大热,很多面食培训机构也崛地而起。想要学习面食的专业知识,就要去专业的培训机构,那在天津,哪家面食培训好呢?参加面食培训有用吗?很多都不得而知,但其实,面食培训学校是为了整体教学,能够提升自己,至于哪家培训机构好,可以通过搜索找一些资质好的机构,或者找熟人介绍,这样学习才不会浪费时间。小编也了解到了天津面食培训资料:

  我国是面食大国,甘肃、陕西、四川、重庆、河南、河北、安徽、江苏、山东、山西等20多个省市大都以面食为主,一日三餐离不开面食。据国内餐饮协会调查显示,我国平均每个城镇居民的月均面馆消费为100元,我国面馆消费规模将达到百亿以上!

天津面食培训

  说说这参加面食培训!

  打卤面

  黄花菜 少许

  香菇 少许

  木耳 少许

  猪里脊肉 一条

  盐 少许

  鸡精 少许

  老抽 少许

  生抽 适量

  糖 少许

  生粉 少许

  蒜花 少许

  鸡蛋 3只

  西红柿 500克

  火腿肠 2根

  切面 适量

  1.木耳,黄花菜用水泡发后,去除根蒂洗净,香菇泡发后洗净,切成薄片,猪里脊肉切成丝,备用

  2.把切好的肉丝加入少许生粉,盐,清水,顺一个方向搅拌均匀,备用

  3.鸡蛋打散,备用

  4.西红柿切块,青蒜切成蒜花,备用

  5.打卤面浇头做法:

  炒锅里加入适量食用油,油温七成,倒入切成片的香菇,炒香。炒的时候可以加入适量的水,多炒一会儿。这样可以稍微把香菇的香味煮出来。

  6.再加入黄花菜一起炒香,装盘备用。

  7.干净的锅里入油,油温七成时加入西红柿,炒熟。

  8.把炒好的香菇片和黄花菜,还有洗干净的木耳,切成薄片的火腿肠,一起倒入装有西红柿的炒锅里,开始调味:加入盐,糖,老抽,生抽各少许一起翻炒一下,然后加入适量的水大火煮开,烧开后加入准备好的肉丝,用筷子把肉丝拨动一下,让肉丝快速度的散开。大火煮5、6分钟。

  9.加入打散的鸡蛋,鸡蛋加入后关小火煮5_6分钟,试卤汁里的所有食材入味,加入少许鸡精调味,即可关火。

  10.锅里水烧开,再放去面条煮熟。

  11.将煮熟的面条捞出,沥干水分,装入碗中,将烧好的浇头盖在面条上,撒上蒜花。

  天津面食培训班好不好

  参加面食培训,你看看

  和面时加入少许碱或盐,能提高面筋质量。还有,和好的面团要放置一段时间(一般冬天不少于30分钟,夏天稍短些),其目的是促进面筋生成。最后将和好的面条下锅煮熟,面条就会很筋道。

  点击天津面食培训班好不好?了解更多详情

  上面这些就是关于“天津面食培训班好不好?”的介绍,感谢阅读。

  天津面食培训班好不好?报名面食培训学校的好处显而易见,我们这有专业的面食培训课程,还有经验丰富的老师,可以针对不同阶段的学生制定不同进度的课程,请快联系网站客服吧,提供一对一内容讲解服务哦!!!~



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包子培训(吕记大帅包精品店)

包子培训(吕记大帅包精品店)

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课程级别入门级 培训周期一周
培训时间全日制
咨询电话
课程说明
课程级别 入门级
培训周期 一周
上课时间 全日制
上课地址 天津市北辰区宜兴埠红旗路天士力地铁站B口对面
课程简介


一:大帅包精品店

学习费用:6800元(包含国家专利速发面技术、国家专利速冻发面包子技术)

上午8.00—11.00

下午13.30—17.30

第一天全天课程上午:吕记大帅包系列

第一天全天课程下午:国家专利速发面技术

☆大帅鲜肉大包 ☆大帅雪里红肉包

☆大帅金针菇营养包 ☆大帅茶香大包

☆大帅包酱肉汤包

☆包子成品制作 ☆ 基本功练习

☆大帅包酱肉包酱的做法 ☆西芹花生米

☆无铝脆皮油条的制作

第二天全天课程上午:狗不理系列

第二天全天课程下午:老面小笼包技术

☆狗不理鲜肉大葱包 ☆天津大骨灌汤包

☆狗不理芹菜肉包 ☆狗不理虾仁三鲜包

☆包子成品制作 ☆基本功练习

☆泡制黄豆 ☆红油菜花

第三天全天课程上午:甘其食大包系列

第三天全天课程下午:醒发箱醒面技术

☆甘其食鲜肉大包 ☆甘其食梅菜肉包

☆甘其食香菇肉包 ☆甘其食特色牛肉包

☆包子成品制作 ☆基本功练习

☆秘制辣椒油 ☆永和豆浆

☆麻辣黄瓜 ☆无水豆脑

第四天全天课程中午:吕记素包系列

第四天全天课程下午:大发面包子技术

☆韭菜鸡蛋 ☆麻辣素包

☆香菇甘蓝包☆香菇油菜包

☆山东大包

☆包子成品制作☆基本功练习

☆胶原蛋白皮冻成品制作☆水煎包☆水煎饺子

☆基本功练习☆凉拌莲花白

第五天全天课程上午:吸管灌汤小笼包系列

第五天全天课程下午:全汤包子死面技术

☆上海南翔小笼包  ☆开封第一楼

☆吕记玉米鲜肉小笼包 ☆香菇鸡肉包

☆包子成品制作 ☆基本功练习

☆生煎包☆半发面技术

☆全自动包子机器上课☆芥末海带丝

第六天全天课程上午:麻辣川味系列

第六天全天课程下午:国家专利速冻发面技术

☆川味麻辣鸡汁包 ☆川味酸豆角泡椒包

☆川味青笋包 ☆川味红椒豆腐包

☆包子成品制作☆酸辣土豆丝

☆国家专利技术速冻包子☆基本功练习

第七天全天课程上午:甜包系列

第七天全天课程下午:大发面包子技术

☆玫瑰豆沙包☆爱心紫薯包☆叉烧包

☆糖三角包 ☆奶黄包 ☆热狗包

☆五香茶叶蛋☆馒头 ☆花卷

☆柳叶包 ☆馄钝 ☆银丝卷

☆包子成品制作 ☆基本功练习

☆老醋黄豆芽


第八天全天课程上午

第八天全天课程下午

☆特色红豆粥 ☆ 红枣八宝粥 ☆ 小米绿豆粥

☆ 小米南瓜粥 ☆ 牛奶麦片粥 ☆ 银耳莲子粥

☆ 皮蛋廋肉粥 ☆ 滋补黑米粥

☆中草药十三香的做法

☆中草药料油的做法

★成本与利润核算 ★开店宣传方案

★传授开店经验、选址、装修店面管理

★开店所需证件办理流程

★所需要的设备及购买

★迅速打开市场的营销模式

★单店与连锁管理模式及布局发展的理念等

★机器的保养与修理的内容

二:粗粮大院精品店

学习费用:4800元(包含国家专利速发面技术、国家专利速冻发面包子技术)

特色粗粮窝窝头

玉米面窝窝头、黑米面窝窝头、紫薯面窝窝头、荞麦面窝窝头

赠送营养粥

特色红豆粥、红枣八宝粥、小米绿豆粥、小米南瓜粥、牛奶麦片粥、银耳莲子粥、皮蛋廋肉粥、滋补黑米粥

增色特色五谷热饮

黄豆豆浆、红豆豆浆、黑豆豆浆、绿豆豆浆、红枣豆浆、花生豆浆、黑米豆浆、芝麻豆浆、糯米豆浆、玉米豆浆、小米豆

浆、杏仁豆浆、莲子豆浆、枸杞豆浆、核桃豆浆

特色粗粮花点

营养糯米糕、营养热狗、玉米营养红豆卷

开店运营知识

选址/装修/店面管理、开店证件办理、开店宣传、设备使用及购买、成本及利润核算

品牌授权

免收加盟费、管理费、品牌使用费、赠送成套店面设计

 

三:最新优惠活动

大帅包精品店 + 粗粮大院精品店 = 10000元

四:吕记特色私房系列

可单项选择,未标注价格的每个品种:600元


特色烧麦

特色三鲜烧麦、特色茴香烧麦、特色牛肉胡萝卜烧麦、特色糯米烧麦

学习全套:1500元

特色饼类

土家酱香饼、鸡蛋大饼、千层饼、黄金芝麻酥饼

学习全套:2000元

特色水饺

东北大清花水饺、韭菜鸡蛋虾仁、角瓜鸡蛋、肉三鲜、蒜苗猪肉、鲅鱼馅、莲藕水饺、羊肉芹菜、牛肉胡萝卜、猪肉白菜

学习全套:3000元

特色馄饨

白菜鲜肉、芹菜鲜肉、胡萝卜鲜肉、玉米鲜肉、肉三鲜虾

仁、香菇鲜肉、大葱鲜肉、素三鲜

学习全套:3000元

其他

特色面食

速冻麻团、空心麻团、千层馒头

学习全套:2000元

重庆小面

豌豆小面、牛肉小面、肥肠小面、肉酱小面、干拌小面、清汤小面

学习全套:3800元

湘赣木桶饭

木耳肉丝、莴笋肉片、香菇滑鸡、野山椒牛肉、手撕包菜、雪里红肉沫、香辣小鱼、鱼香猪肝、凉瓜炒肉、虎皮尖椒、麻婆豆腐、红烧鱼块、鱼香肉丝、酸辣土豆丝、土豆红烧肉、青椒炒蛋、洋葱炒肉、回锅肉四季豆、茄子豆角、攸县香干、小竹笋肉丝、蒜台炒肉、辣子鸡丁、日本豆腐、酸菜猪肚、香干腊

肉、烟笋腊肉、青椒田鸡、红烧排骨、玉米肉粒、回锅肉香

干、酸辣鸡杂、梅菜扣肉、酸豆角肉沫(共40种)

学习全套:4800元

营养粥系列

特色红豆粥、红枣八宝粥、小米绿豆粥、小米南瓜粥、牛奶麦片粥、银耳莲子粥、皮蛋廋肉粥、滋补黑米粥

学习全套:1500元

营养粗粮

玉米面窝窝头、黑米面窝窝头、紫薯面窝窝头、荞麦面窝窝头、营养糯米糕、营养热狗、玉米营养红豆卷、爱心紫薯营养包、玉米特色风味营养包、玉米特色清热益气青笋包、玉米营养香菇肉包、玉米营养香菇青菜包

学习单品:1000元

五谷热饮

黄豆豆浆、红豆豆浆、黑豆豆浆、绿豆豆浆、红枣豆浆、花生豆浆、黑米豆浆、芝麻豆浆、糯米豆浆、玉米豆浆、小米豆

浆、杏仁豆浆、莲子豆浆、枸杞豆浆、核桃豆浆

学习全套:1500元

玉米汁热饮

原味玉米汁、牛奶玉米汁、花生玉米汁、雪梨玉米汁、香蕉玉米汁、哈密瓜玉米汁、胡萝卜玉米汁、生菜玉米汁、芹菜玉米汁、红枣玉米汁

学习全套:1500元

 

五:吕记精品美食展示


 


 


 


六:吕记加盟商风采


拥有多项国家发明专利技术

传授真正的技术,传播真诚的品格

速冻发面包子发明专利

2012年,【速冻发面包子专利】的问世,再一次“革了面食行业的命”,使“店面周转、批量生产”成为了现实。


专利号:2014101664832

请点击进入国家专利网证:http://epub.sipo.gov.cn

速发面发明专利

企业坚信技术创新是发展的原动力,经过多年的技术攻关,研发出了【迅速发面技术】并申请了国家专利,彻底颠覆了传统的“晚上和面五更揣碱”的模式。

专利号:2014102007397

请点击进入国家专利网验证:http://epub.sipo.gov.cn

七:总部终身给予技术、经营、营销指导,成功没有终点!

加盟步骤:咨询→ 考察 → 审核 → 合同 → 培训 → 开业

01 投资咨询

投资者以或留言等方式向总部专业的创业导师咨询相关合作事项,索取有关资料。

02 实地考察

投资者到总部进行项目考察,现场随机品尝,亲身体验吕记的技术优势。

03 资格审核

总部对投资者进行审核,确认投资者的合作资格。

04 签订合同

投资者完全满意后,双方签订正式合同。

05 总部培训

总部安排投资者进行3-10天技术培训,全程亲自操作到标准,达到独立开店能力时,总部颁发授权金牌。

06 开业大吉

总部终身给予技术、经营、营销指导,成功没有终点。

八:吕记餐饮的7大优势

N0.1 百十多个品种,适合大江南北

吕记拥有百十多个品种的特色包子,每个单品极具创意,个个精品,涵盖全国各地的口味。让您全方位、多层次满足本地男女老少不同群体的口味需求。

N0.2 中草药制作,独特配方

现代工艺结合中草药配方,开发出四大系列。口味纯正,鲜香不腻,将美味与健康完美结合。

N0.3 吕记传人亲授,教学最严谨

为保证学员开店质量,始终坚持吕记第三代传人亲自授课,确保每位学员学到的都是吕记最为纯正的技术,坚守“学员的店就是吕记的店”的原则。

N0.4 开店0基础,一周变专家

吕记的配方全部量化、标准化,用秤称不需要基础,学习时间不限,学会为止。吕老师不仅传授有优势的技术,还教授火爆开店的全方位运营知识,让您很快变成开店专家。

N0.5 研发最强大,创意不间断

吕记强大的研发团队,创新不间断。新技术成果不断涌现,其中“快速发面专利(专利号:2014102007397)”、“速冻发面包子专利(专利号:201410664832)”均填补了国家技术空白,获颁国家发明专利证书。

N0.6 终身开店指导,经营没顾虑

终身开店技术指导,为学员专设吕老师答疑专线。强大的研发能力,技术不断升级,品种不断更新,确保开店产品口味最前沿。

N0.7 百年历史,央视推荐品牌

上百年品牌历史,获得奖项无数。央视多次报道,著名主持人阿丘推荐品牌。上万名学院成功开店,良好口碑传遍五湖四海!

九:吕记餐饮的4大支持

支持一:能免的都免:

免除所有加盟费/管理费/品牌使用费/设计使用费,一次性收费,后期不再收取任何费用,最大程度降低开店投入,就要开店成功率。

支持二:能放的都放:

总部不卖配料,原料全部本地化采购,最大程度降低产品成本,不让传统加盟模式“热闹不盈利”的现象在吕记发生。

支持三:能管的都管:

开店遇到问题,吕老师管你,想复习技术,回来吕记管你,想更新品种,吕记还管你。

支持四:能帮的都帮:

央视、网络等各大媒体大范围宣传,确保品牌知名度,品牌、专利、设计全套免费提供。

以上就是面食培训课程的全部内容介绍,如需了解更多的面食培训班、课程、价格、试听等信息,也可以点击进入 面食 相关频道,定制专属课程,开始您的学习之旅。

课程内容以实际授课为准
  • 厨师
  • 咖啡师
  • 茶艺
  • 调酒
  • 糕点
  • 西餐
  • 零基础
  • 略懂皮毛
  • 有一定基础
  • 强化技术
  • 开店
  • 兴趣
  • 找工作

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