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深圳厨师培训有用吗?

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发表时间:2018-09-17 65人浏览

  深圳厨师培训有用吗

  对于目前网上的厨师培训学校来看,想找到靠谱的机构也是不容易的,因为目前国内厨师的重视程度较深,所以很多培训机构如雨后春笋般涌出。

  对于想找到靠谱机构的朋友们,建议大家一定要先在网上查询一些资料,多对比几家培训机构的价格,还有学校开校时间与学员培训后的情况,这些结果都得自己亲自去核实。并不是那么容易就找得到合适的,在此,我给大家贡献一点厨师干货!

  社会发展的重要标志之一,是人的素质普遍提高,厨师队伍也不例外。随着厨师社会地位的提高,厨师队伍早已结束了过去“不识字 ,学厨师”的历史,越来越多的知识青年投身于烹饪工作,使厨师队伍的整体思想、文化素质都有了较大的变化。

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  厨师家用小菜谱

  沙姜焖鸡的做法。

  食材:

  主料:小母鸡半只,沙姜20g,圆椒1个,洋葱1/4个,辅料,盐3g,蚝油1勺,油适量。

  步骤:

  1.准备好食材。

  2.把小母鸡清洗干净剁成块,加入盐,蚝油拌均匀。

  3.加入适量油,拌均匀,腌制20分钟以上, 如果有时间的话好腌制两三小时更入味哦。

  4.把沙姜清洗干净,切碎或切成薄片。我这个是家里自己晒的,不够干如果晒干了香味更浓。

  5.把油锅烧热,放入沙姜爆炒香。

  6.把鸡块放到锅中,排薄煎至金。

  7.一面煎至金后翻过来继续煎成金。

  8.放入适量的清水翻炒均匀,盖上锅盖闷10分钟。在闷鸡的途中记得翻炒一下以免粘锅。

  9.焖干水份加入圆椒,洋葱,炒至青椒熟透即可上碟。因为腌制的时候已经有咸味,不需要再加入盐之类的调味。也可以试一下觉得味道不够的加点酱油下去就可以了。

  10.非常有家乡风味的沙姜焖鸡做好了。

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