昆明中式快餐？现代社会，人们的政治、经济、社会和文化交往增多，除公务性交往采取宴请以外，一般民众的事务性交换，小吃则成了联络情感的重要媒介。人们在小吃店里边吃边聊，吃罢以后，事情也就解决。不仅花钱不多，而且同样达到解决事务的目的。这比正式宴请来得方便和自然，且开支不大，是广大民众交往的主要形式。
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中华饮食文化博大精深、源远流长，在世界上享有很高的声誉。饮食是饮食文化中的物质文化内容，人们通过品尝食物达到对一种饮食文化的物质认识。在三峡地区，重庆火锅就是一个典型的例子。外地人到重庆，除游览观光以外，必吃火锅，甚至有人专程前来品尝，此时的重庆火锅，就成了对旅游者产生吸引力的重要旅游资源。
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由于地方小吃目前的分布都很分散，许多城镇到处是摆摊设点，这不仅影响市容，而且容易造成交通等方面的不便，同时给管理上也造成极大的困难。地方政府应根据城镇的职能和区域分布，做好规划，筹措、引进资金，兴建美食文化街。或有关部门也可协调成立非赢利性的小吃协会，把分散、个体的小吃经营者组织起来，进行地方小吃品种的改革、发掘和创新，共同挖掘小吃市场的潜在顾客消费群。
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