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青岛专业咖啡培训中心

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发表时间:2017-12-06 174人浏览

  青岛专业咖啡培训中心?咖啡师职业资格证书全国范围内有效,是持证人任职、上岗的重要依据,也是用人单位考核持证人资格能力的重要参考依据。该证书采取登记注册制度,在各地区人力资源和社会保障网可进行真实性查询。

  咖啡,还些都得看!

  咖啡树是属茜草科常绿小乔木,日常饮用的咖啡是用咖啡豆配合各种不同的烹煮器具制作出来的,而咖啡豆就是指咖啡树果实里面的果仁,再用适当的方法烘焙而成,一杯标准的咖啡品尝起来的味道不应该是苦涩的,一名合格的咖啡师在制作咖啡时会严谨地进行每一步操作,最后为客人呈上的咖啡在味觉上会呈现出不同程度的甜度、酸度、醇厚度或是干净度。

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  咖啡的一些技巧!

  蒸汽管的出汽方式,主要分为:外扩张式跟集中式二种。不同形式的蒸汽管,产生的出汽强度跟出汽量就会有所不同,再加上出汽孔的位置跟孔数的变化,就会造成在打牛奶时,角度跟方式的差异。而外扩张式的蒸汽管在打发牛奶时,不可以太靠近钢杯边缘,才不会容易产生乱流现象;而集中式的蒸汽管,在角度上的控制就要比较注意,不然很容易打不出良好的牛奶泡组织。

  青岛专业咖啡培训中心:咖啡培训班

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