珠海调酒师培训机构需要学什么
珠海调酒师培训机构需要学什么?调酒师不仅是一种职业的选择,还是一种时尚的追求。目前,在上海的调酒培训班上,有近1/3的学员都是白领,甚至还有来自高校的大学生。他们不一定是想做调酒师,更多只是想学会调酒,给生活增添更多的情趣,在社会交往时增添一份有品位的话题。
你所知道的做调酒!
水果白兰地
是以各种水果为原料,压榨、发酵制成的白兰地,如:苹果白兰地、樱桃白兰地、杏仁白兰地、梨香白兰地、木莓白兰地等。
酒糟白兰地
以白兰地制造过程中产生的酒糟和葡萄酒制造过程中的葡萄残余物为原料,经过再发酵、蒸馏制成的白兰地。其品质相当好,价格也很高。
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我要做调酒,这些有用!
曼哈顿酒(Manhattan)
英国相丘吉尔之母发明,口感强烈而直接,因此也被称为“男人的鸡尾酒”!
配料:40毫升加拿大威士忌,20毫升味美思酒,2注安格斯特拉苦酒(用龙胆和苦橙制成的一种苦味利口酒)
调制方法:将所有配料倒入一个装有冰块的玻璃杯中,搅拌均匀后倒入鸡尾酒碟,最后加入一颗樱桃点缀。
珠海调酒师培训机构需要学什么:中西餐饮培训
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