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从质量管理角度看生产管理

来源:

方普管理顾问(济南)

    发表于:2023-01-06 10:31:22  

  1.生产管理的关注的焦点是“量本利”,质量管理的侧重点是确保“质量满足要求”

  对于企业来说,获取利润是企业生产经营的核心,对于生产加工企业而言,生产部门是企业的核心部门,其他部门的工作均服务于生产。对于生产部门而言,更是老板关注的重点,时刻被放在聚光灯下,其面临的压力也是巨大的。老板要的是利润,对于生产而言,老板的目标就是自己的目标,决定了其工作重点必然是追求更高的产销量、更低的生产成本、更大的利润,也就是说,生产管理的核心必然是围绕着“量本利”进行的。对于质量管理而言,更多的是站在合规、满足各方面要求的基础上开展的。在公司层面,作为生产的亲密盟友,我们服务于生产,为产品实现保驾护航;在部门职责上,我们更像是政府监管部门和客户,代替他们对生产过程的品质进行监督,确保产品品质满足各个相关方的需求。相较质量管理,生产管理更为复杂,需要考虑的管理问题更多,质量只是生产管理中需要考虑的一个方面,还有成本控制、安全生产、职业健康、环境问题等。

  2.搞好生产管理需要健全的制度、完善的流程、资源的合理调度

  的生产管理者会管人、管机器设备、管物料,懂工艺流程,重视安全和生产环境,会成本核算,工作有计划,会总结,不断提升自己从而提高管理效益。只有对生产管理各要素都了然于胸,能够有效协调和利用所有资源,才能确保产品顺利实现。

  一个的企业必然有健全的制度和完善的流程,通过制度管人,流程管事。如果把企业比作一个人体,那么制度是骨架,流程是肌肉,管理者是大脑,那管理者就是沟通的血管和神经。做好生产管理的前提是建立健全必要规章制度和流程,通过健全的制度保证流程得以执行,通过流程优化可以节约成本、提率,有效调度整个生产系统资源,确保“量本利”得到一个优解。

  对于生产管理和质量管理而言,都有一个共同关注点——人机料法环,这是生产不可或缺的五要素,也是影响产品质量的主要因素。在生产管理过程中,是通过对“人机料法环”的统筹管理,将原材料通过一定的工艺加工,转变成具体产品的过程的管理。生产过程的管理对象主要是“人机料法环”这几个要素。对于这些,大家都不陌生,简单的来说,就是将合适的人放在合适的岗位,必要时进行培训,使其具备必要的能力;生产加工离不开必要的生产设备,选择与产能相适应的机器设备,对设备进行必要的维护保养,是确保生产顺利进行的必要条件;符合要求的物料才能生产出满足要求的产品,物料的性能对产品品质至关重要;制造产品的工艺方法,在产品设计开发阶段就要进行充分考虑和验证,确保在现有技术条件下能完成产品的生产加工,要来考虑在技术上可行,在成本上可控,否则就不具备可持续性,缺乏竞争力;对于食品行业而言,环境管理是确保食品卫生的基本要求,必须要满足相应食品卫生规范的要求。

  随着信息化的发展,目前有很多信息化智能生产管理系统工具,可以让我们直观的了解整个生产信息,更好的辅助我们在生产管理中进行决策。很多规模以上企业建立了信息化的智能工厂,采用信息化系统,通过手机及电脑屏幕,可以直观的实时查看生产进度,了解物料的利用率,便于绩效统计,对于精益生产管理确实大有裨益。


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