西式蛋糕烘培培训

[2016-05-18 09:22:18] 浏览量：109 来源：

北京润堂西点培训

　　西式蛋糕烘培培训？都说糕点是烘焙爱好者的一个拦路虎，那么厚学网小编今天就化身武松，上山打老虎!谁叫它挡我小伙伴的路呢~吼吼!

　　糕点制作的技巧连专业蛋糕师都不知道!

　　制作蛋糕过程中的注意事项：

　　1、除了烤箱外，烘焙主要的东西是厨房秤和量勺。假如你真实不想采购量勺，那么请少采购一台小量程准确到0.1克的电子秤。

　　2、将全脂奶粉与水以1：9的份额混合，可以代替全脂牛奶。在烘焙配方中所有需求运用牛奶的场合都可以如此更换。因而，奶粉在烘焙中应用比牛奶更广泛。

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　　在糕点的制作过程中，要注重颜色的搭配，像红黄搭配、红紫搭配要尽量避免，否则会给人很low的感觉哟。另外红绿搭配不管是衣服还是糕点，都显得很土，应尽量避免。相关的课程培训可以上厚学网找，厚学网在这方面的培训上是做的比较好的，很多学员都纷纷来此报名。

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