西式点心周末班

[2016-05-11 02:31:38] 浏览量：59 来源：

天津西莎烘焙

　　西式点心周末班？很多人担心外面的糕点不健康，喜欢自己动手做，这样不仅制作工具干净放心，而且食材从面粉到馅料，我们都可以根据自己的喜好任意搭配。下面厚学网给我们介绍一些制作糕点的那些事!

　　糕点制作的注意事项 get!

　　蛋糕太甜或者太淡：

　　能够适当地减少细砂糖的使用量，这样能够在下降蛋糕甜度的一起杰出蛋糕的香味。而如果蛋糕偏淡了，也能够加点糖粉进入充分口感。有人童鞋会问，那会不会影响到蛋白的打发呢蛋白的打发参加细砂糖是为了辅佐打发，并不是说多了或许少了蛋白就打发不了，就算是一次性参加所有的糖也是能够打发的，只不过比较难罢了。

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　　一般糕点在色彩的运用上不能过重，要把纯度调淡，不能为了更鲜艳而加大色素的使用量，这样不但引起不了食欲，显得很土，反而会引起消费者对食品安全的担忧。厚学网在这方面做得就比较好，开设有专门课程，专门讲解，让学员能更好的掌握色彩的使用。

　　西式点心周末班

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　　以上就是厚学网所介绍的“西式点心周末班？”，闲暇的日，没事可做，不如为妈妈做写简单的糕点，家人边品尝你的手艺，边聊聊家常，简单、温馨的相伴才是家的味道。

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