河北邯郸魏县曹师傅杂粮煎饼培训不但配方新颖、品种齐全、口感好，较关键还是口味好、回味久、香味奇，其点睛之处在于独特的配料。邯郸曹师傅杂粮煎饼培训总部小吃培训秘制的各色小吃，让顾客尝后顿时鲜香味浓、口舌生津、开胃增食，做出的小吃是人人喜吃，百吃不厌。

每当我看见山东杂粮煎饼店，那次我们来到店里，顾老师对做煎饼的人说：“来六份煎饼。”“好嘞，马上就好。”阿姨笑着说。我轻轻地走上前去，小心翼翼地站在门口。只见她将一块面糊放到锅面上，娴熟地将面糊抹匀，把剩下的面团快速的放入桶中，接着她拿起一个鸡蛋，往木制刮板上一打，鸡蛋便乖乖地落在了抹好的面糊上，她便将鸡蛋抹匀，对折了一下，抹上诱人的甜酱，然后铲了一下煎饼以免面饼烤糊了，最后她又撒上了一些五颜六色的东西，细细一看，有：黄黄的.榨菜，红红的火腿肠，绿绿的香菜和葱，一大把海带和土豆丝，还有一块大脆饼。再折两次后，用铲子在中间一切，煎饼就完成了。望着这黄黄的香香的煎饼，我的口水也情不自禁地流了下来。学习联系

终于可以吃了。我早已迫不及待地接过热乎乎的煎饼咬上了一口，软软的外皮和土豆丝，甜甜的酱，脆脆的饼和海带，黄黄的鸡蛋，香香的火腿肠，这些味道一起在我嘴中弥漫开，一步步地侵蚀我的味蕾，简直就是人间美味。

1 我在超市里卖的了高粱、小麦、玉米、谷子、地瓜干等一下原料，然后回到家里把它们淘洗干净在浸泡一个小时，然后放入打料机里放入适量的水粉碎的糊状物，在将打好的糊倒入盆里加入少许的水搅拌均匀，水不要加入的太多了要把面糊搅拌的稍微稠一点，就可以摊面皮了。或者直接买一些杂粮面和少许的小麦面粉混合在一起搅拌均匀后再加入水搅拌成糊，这样就简单一些。搅拌的糊状不能太稀了，要稍微的浓稠一些，摊出来的面片才好吃。面糊搅拌好下面就可以准备煎饼了。

2 将普通的小麦面粉倒入另一个盆里放入少许的盐和白芝麻或者黑芝麻都可以，放入适量的水搅拌均匀后和成面团，在把面团放在板面用擀面杖擀成片，要边擀边撒一些干面粉，把面片擀薄后再将面片翻一下面撒上面粉继续的擀，直到把面片擀成薄薄一层的面片，然后在用擀面杖把面片卷起来用刀划开，将面片切成菱形的面片。锅中多加入一些食用油烧热到7成热，把面片放到油锅里炸，这时火要调成中小火，面片小入油锅后受热后会浮在油面上的时候用筷子把面片翻一下面，把面片均匀的炸成金黄色后捞出来沥干油放入到盆里待用。

3 用勺子舀出一平勺的面糊放到煎板上面，用铲子把面糊摊平，面糊要摊的与煎板一样大小，面糊要摊的薄厚均匀薄薄的一层就可以了，把鸡蛋打碎放到面饼上面用锅铲把鸡蛋摊匀，等到面皮定型后在上面撒上一些咸菜、葱花、肉松，用锅铲把面皮铲开折叠3分之1的面片，在折叠的面片上面刷上甜面酱，在把做好的麻叶放在上面一块，生菜放入一片，然后从面片的两边折叠面饼，把面饼卷起，卷成长型后用锅铲从卷起的面饼上面中间切断。将切断的饼放在盘里，香喷喷的杂粮的面糊都做完。

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曹师傅杂粮煎饼的培训和培训主要是掌握卤料的做法,受到广大消费者的一致喜爱。对于有做饭基础的人来说,做凉拌菜不是个难事,但是没有基础,凉菜拌出来,味道可就难掌握了。四海小吃培训曹老师告诉你,没有做饭基础,来邯郸四海培训美食技术,你可以为家人做一顿温暖美味的菜品,较重要的是可以把它作为自己的一项事业,家庭美满事业有成,一技到手,一生不愁