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串串香如何打包做外，串串培训

来源：

蜀妈餐饮

发表于：2021-09-23 18:29:50 50次浏览

相关标签：厨师培训成都厨师培训

串串香如何打包做外，创业者务必要牢记哪些问题？餐饮店铺售卖方式转型大势所趋，越来越多的店铺加入了外形式，这样消费者就餐时就可以根据自己的情况选择购买方式，不仅满足了消费者的需求，同时也为店铺带来了更好地生意。像串串香店现在也开始打包做外，那开店做外，大家究竟要注意哪些问题？

　　一、串串香打包做外要注意外盒的采购

串串香打包做外，首先需要把外盒做好。外需要外小哥配送，如果没有外盒，直接用塑料袋装包，会导致产品在配送过程中变凉，影响味道口感，而且塑料袋配送不卫生，消费者拿到之后会把里面的汤汁弄的到处都是，不太方便。所以这时候选择好的外配送盒就比较重要。

　　现在市场上的外盒种类丰富，价格不一，大家购买的时候要在保证质量的基础上选择价格实惠的那一款。还有外盒的形状也不一样，大家在选择的时候需要根据自己店里的实际需求来挑选，这样可以减少很多不必要的麻烦。还有后面装盒的时候，创业者也需要注意一些细节，防止串串香在配送过程中洒出汤汁。

　　二、串串香打包做外要注意选择外平台

　　串串香想要打包做外还需要选择合适的外平台。现在市场上的外平台很多，不同的平台有不同的促销方式，投资多少也不一样，大家开串串香外店的时候可以根据店铺的情况和面向的消费者人群选择她们喜欢的平台。如果刚开始不清楚的话，也可以直接在多个平台发展，后期再根据外售卖情况取消个别平台。

　　三、串串香打包做外要考虑配送费

　　打包做外，大家还必须考虑好配送费和配送距离的问题。串串香这样的产品更适合出锅就吃，产品变冷之后就会影响消费者的口感和体验，所以大家设置配送距离的时候也要根据产品情况来定。另外配送费用就需要结合店铺成本来看了，一些比较近的区域可以只收取包装费，较远的可以增加一些配送费，但是价格不能太高，不然也会引起消费者的反感，毕竟很多人宁愿多花钱产品，也不愿意花三五元用来配送。

　　四、串串香打包做外要注意做好营销

　　串串香打包做外还需要做好营销。虽然现在外平台都有相关推广，但是力度不大，并且多数店铺都有，创业者很难从中获得优势，这个时候创业者就需要做一系列推广，比如说店铺里的图片设置可以有趣一点，吸引消费者的注意，也可以采取适当的营销措施，让大家注意到店铺。

　　总之，串串香店打包做外也是比较简单的，只是大家在开店的时候也要了解好外行业的相关行情，选定好外服务平台，这样才能吸引更多消费者的注意，让店铺朝着稳定的方向发展。

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