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咖啡外卖“三国杀”愈演愈烈

[2021-08-03 09:36:51] 浏览量：41 来源：

福州好食光小吃培训

正式上线咖啡外送一个月，星巴克已基本完成北京、上海的专星送门店全城覆盖。

在这一个月，麦咖啡、便利店咖啡的加入，也让咖啡外卖战局从“三国杀”，变成“群雄逐鹿”。

但这个巨头鏖战的外卖市场，究竟有多大呢？

趋势显现，餐饮巨头鏖战外卖市场

咖啡外卖来势汹汹。

星巴克外送平台上线一个月，已基本完成北京、上海的全城覆盖。

笔者从星巴克方面了解到，10月22日，专星送将正式进驻广州、深圳等9个城市。另外，星巴克计划到今年年底完成全国30个城市、超过2000家门店的外送业务。

星巴克快速进行外送市场拓展

除此之外，基于和阿里巴巴的合作，星巴克昨天又打造出首家进驻盒马鲜生的零售品牌外送厨房——星巴克“外送星厨”。以中央厨房的运作模式，基于盒马成熟的配送系统，打造咖啡外送的新零售。

这是星巴克上线外送业务一个月的成果。

而在这一个月里，其他咖啡品牌也在快速跑马圈地。

10月15日，瑞幸在宁波、苏州、长沙等7个城市，开出80+门店。至此，瑞幸咖啡已入驻21个城市，开出1300家门店。而根据瑞幸的计划，也要在年底前开出 2000 家门店。

瑞幸也在迅速开店，扩大规模

连咖啡在上海成立了一所超1000平米的咖啡学院，做着门店拓展上的后端准备。

咖啡外卖“三国杀”愈演愈烈之时，另有一部分新的势力在进入。

自10月8日起，麦当劳中国旗下麦咖啡品牌于上海推出外送服务，并将逐步扩展至全国。

据了解，截至2018年8月，全国已有超过820家麦当劳餐厅提供麦咖啡服务。另一方面，麦咖啡均价不足20元的价格优势，为其打出了直接的品牌差异。

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