如何设计翻糖蛋糕，翻糖蛋糕的设计思维
河南华焙西点学校
发表于：2021-07-15 10:44:22现在有很多同学都在苦恼，怎么设计翻糖蛋糕，翻糖蛋糕要怎么做更好看，因为顾客需求的不断提高，对于翻糖技术不扎实的同学来说更是难上加难，今天就为大家解答下，如果设计翻糖蛋糕。
当翻糖蛋糕临摹到一定程度的时候，就会进入到另一个阶段——设计，这一过程更多的是自我风格的形成阶段，这一步的到达需要具有以下几个条件：
1、裱花的功力(蛋白霜裱线条时用)
2、配色能力
3、造形能力(想做什么就能做出什么)
4、绘画能力(许多时候用到手绘的图)
5、创造力(更多指的是构图)
创造力主要就是思维的跳跃能力，及其它领域的借鉴能力，更重要的是要有一对善于发现美的眼睛。
1、从女性的服装设计中找元素
女性衣服中褶皱、层次感、、蕾丝边、蝴蝶结、心形、“S” 形等图案，容易想起女性的柔美，这些元素会让蛋糕看起来甜美、浪漫，黑白的配色还会有摩登的感觉。
2、 女性喜爱的家居生活用品
除服装外还有女性喜爱的鞋子、包包、化妆品、饰盒 、发饰、汽车、家居等，这些图形会因款式形状配色的不同而产生年代及民族的差异性，使得地域文化风格更突出。
3、 另一种眼光看世界——微距
把原本小的东西变大，把大的东西变小，比如在现实中人都是比香水瓶要大的，但我们把人变小，香水瓶变大，看看是不是很可爱，这种设计很容易唤起人内心深处的童心。
4、 品的设计元素
这些设计师都是见多识广的时尚设计师，每一个作品都是一种心灵上的震撼，如果能运用到其中1/3，那么你的设计就够前卫了。
5、建筑中的常用到的几何形
大量运用几何图形，会让你的蛋糕看起来非常具有现代都市感，简约大方。
如何设计翻糖蛋糕，翻糖蛋糕的设计思维 原创内容，请点击郑州糕点培训
预约试听
只要一个电话
已被浏览6350次！
我们为您免费回电！
