开家凉皮店用不到很大的投资，而且受众人群也是非常广的，邢台曹师傅餐饮公司专业餐饮小吃教学十余年，项目种类丰富，适合不同的人群来创业，不管您是否有心仪的项目选择，或者您现在还是属于创业开始期，不太敢进入这个行业，都可以致电咨询曹老师哦，邢台曹师傅餐饮公司的教学宗旨就是，让每一位创业小白成功创业不迷茫，欢迎感兴趣的朋友随时实地考察与学习。

凉皮历史久远，凉皮传说源于秦始皇时期，距今已有两千多年历史，相传有一年陕西户县秦镇一带大旱，稻谷枯萎，百姓无法向朝廷纳供大米，有个叫李十二的用大米碾成面粉，蒸出面皮，献给秦始皇，秦始皇吃后大喜，命每天制作食用，形成了久负盛名的汉族传统小吃——秦镇大米面皮子。后因战乱失传。凉皮又称陕西凉皮，是陕西省汉族特色小吃。凉皮分为米皮和面皮两大类。现有西府宝鸡擀面皮、汉中米皮、秦镇米皮等流派。

凉皮营养价值

冬天吃面皮你能保暖，夏天吃你能消暑，春天吃你能解乏，秋天吃你能去湿，真可谓是四季皆宜、的天然绿色无公害食品。《本草纲目》上说：米能养脾，麦能补心。汉中面皮又叫凉皮，根据原料选用的不同，叫法也不同，用（大）米制作的叫米皮，又叫凉皮，用面（粉）制作的叫面筋面皮，按口味分为汉中面皮和秦镇面皮，由于汉中面皮比秦镇面皮鲜嫩、滑爽、口感好，所以比较出名。

邢台曹师傅凉皮的辣椒油制作极其讲究，制作辣椒油时温度一定要把持好、多少度加什么料，加多少克都有明确规定，选用优质菜籽油以及多种调味料，将秘制材料加入其中，上火加热反复熬制而成，其色泽红亮，辣香诱人，因而调出来的凉皮红艳如火，清香扑鼻，酸辣爽口，再佐以豆芽、芹菜黄绿相间，堪称绝配！

曹师傅餐饮培训学校

邢台曹师傅餐饮公司凉皮有自己的做凉皮技巧，工艺千锤百炼，只为一碗好凉皮。卤汁口味多，适合不同的人群食用，每种都好吃。深受创业者和食客的喜爱，如果你也想开家凉皮店，邢台曹师傅欢迎您随时前来考察与学习。

【教学要点】

1.学习费用：邢台曹师傅餐饮公司传授上百种项目，每个项目收费标准不一样，无隐性收费，联系曹老师获得相应的报价;

2.教学时间：全年开课，周一到周日每天早9点到下午5点，可以随时预约学习;

3.学习时长：所有项目均不限制学习时间，根据个人接受能力，学会为止;

4.教学方式：专业老师教学，学员自己动手实操练习，制作成品，确保每位学员回家也可以完整的做出成品;

5.教学地址：邢台市豫让桥附近，过来考察和学习的朋友提前电话联系预约时间。

现在有非常多的人都选择自己开店做生意，当然了自己开店做生意是有非常多的好处的，首先呢自己开店做生意的话在时间上会非常的自由，现在有很多的人都选择开一些餐馆来赚钱，当然了做这个生意是非常赚-钱的。很多人问，开家刀削面馆怎么样，凉皮很多人都喜欢吃，如果开一家的话会非常的受欢迎。

看看今天我们的学员学习现场，做凉皮的，还有秘制小笼包，还有拉面，都是要多多练习的项目

从凉皮的洗面，米皮的浸泡，磨浆开始，有什么注意事项，还有细节的问题，师傅都会一一给讲解师傅示范了学员自己要亲自实践，蒸一下的

 蒸好的凉皮还有米皮，两个颜色都不同哦

　　再到凉皮的改刀，切凉皮，大家一起体验大刀切凉皮的感觉

　　调凉皮的时候，每种比例的多少都影响到凉皮的口感和味道，所以得慢慢来，认真观摩才行

　　学员在认真练习小笼包的手法和技巧，要领

　　手把手的教，绝对不是一句空话！是要保证你能学会，掌握的呢

　　我们今天可叫一个热闹啊，还有学习兰州牛肉拉面的，这个是正儿八经的技术货，没有捷径，必须得好好的加以练习才行的。

　　今天第一天练习，就已经小有成绩了，不错，小伙子孺子可教也，哈哈哈

　　自己做的不到位的地方，再多看，多练

　　学习的热情高涨，今天的学员们表现都很棒哦！

咱们学习就为了一个真技术，好技术！所以一定不能马虎，认真的学习，回去要自己能做出来，自己独立开店经营才行的!加油吧，曹师傅的学员们。欢迎想学技术的学员来参观学习。如果您正在苦苦寻求创业之路如果您创业而苦恼迷茫过如果你也羡慕别人开好车住豪房。标志着我们的服务和管理水平达到了一个新的高度。邢台曹师傅凉皮培训学校全体员工愿与各界有识之士共同发展，共创美好未来。作为绿色无污染原生态理念的倡导者培训优势技术配方完全传授与你，并且签订培训合同，学习技术有。免费提供住宿，让远道而来的学员安心学习。老师协助学员分析开店运营问题开店选址店面装饰运营策略盈利模式等)，为学员提供的创业辅导。学习联系