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            卤菜培训班蜀妈正宗培训
        

卤菜培训班蜀妈正宗培训

来源：

蜀妈餐饮

发表于：2021-04-14 16:53:15

相关标签：厨师培训成都厨师培训

卤菜是非常受欢迎的小吃之一，不分男女老少地域和场合，只要有卤菜的地方就有人众。　卤菜，是将初步加工和焯水处理后的原料放在配好的中煮制而成的菜肴。一般可分为红卤、黄卤、白卤三大类;川卤在全国普遍，多以红卤为主，味道也是好的。不少的朋友都想学点卤菜技术，因为近几年卤菜行业发展迅速，随着人们对卤菜的需求增大，卤菜行业已经成为目前赚钱的行业。现在卤菜培训机构也比较多，让有选择恐惧症的人都无从下手。人们都说便宜没好货，想学到好的卤菜技术就得花不少的钱，其实不然。成都蜀妈小吃培训学校推出一系列的好项目，只要报名成都蜀妈的朋友都是可以学技术的。　卤菜培训班蜀妈正宗培训,教学学会为止。

蜀妈卤菜培训内容:
培训费用：一次性收费，中途不收任何费用
　　培训课程：卤菜技术配方
　　培训方式：教学，师傅手把手教学，全天时间操作
　　培训时间：长期开课，随到随学
　　培训课时：教学，时间不限，学会为止
　　培训内容：
　　1.高汤的制作
　　2.香料的配置
　　3.卤水的制作
　　4.肉制品的处理及腌制
　　5.卤肉的制作时间

6.卤水的保管
　　7.卤菜的保管与存放
　　8.卤菜的种类
　　9.干碟的制作
　　10.包含品种：包含品种：鸡腿，鸡脚，鸭脚，鸡胗，鸭胗，排骨，，排骨，鸡尖，鸭翅，肥肠，猪手，猪尾，猪耳，牛肉，整鸡，整鸭，鸭脖，莲藕，海带，豆腐干等，几十种菜品。

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卤菜培训班蜀妈正宗培训,教学学会为止。渠道菜品菜品：卤牛肉、卤鸡、卤鸭、卤兔、卤鸭脖、卤鸡翅、卤鸡爪、卤鸭头、卤猪头皮、卤猪蹄、卤排骨、卤肥肠、卤牛肚、卤鸡蛋、卤郡肝、卤牛蹄筋、卤肘子、卤猪耳、卤肥肠、卤豆干、卤藕片、卤海带等学时间(学时间一周左右，不间，包学会，学会为止，学期间包吃住，包学材料，中途在没有任何费用)天天开课，随到随学，老师、手把手的教、全程实际操作，有学资料，学员动手率高。
技术配方不保留、学员毕业后，老师可指导学员购买香料，原材料，设备等。并安排到学员实体店实。对您开店前的建议，店面的选址，成本的控制，利润的核算，以及店面设备装修等，我们都会免费为您指导。在本市开店的，还可以免费以及外地学员的指导工作!终生技术升级。

文中图片素材来源网络，如有侵权请联系删除

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