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生煎包培训技术哪家专业

[2021-04-08 16:02:36] 浏览量：92 来源：

溢香餐饮

生煎包是流行于上海、浙江、江苏及广东的一种特色传统小吃，简称为生煎，由于上海人习惯称"包子"为"馒头"，古代汉语只有馒头，胡人入华夏之后出现新名词如"包"，因此在上海生煎包称生煎馒头。

特点:皮酥、汁浓、肉香、精巧。轻咬一口，肉香、油香、葱香、芝麻香全部的美味在口中久久不散。原为茶楼、老虎灶(开水店)兼营品种。馅心以鲜猪肉加皮冻为主，20世纪30年代后，上海饮食业有了生煎馒头的专业店，馅心花色也增加了鸡肉、虾仁等多种品种。这成为了许多创业者的创业选择。那么生煎包培训哪家专业呢？接下来就让溢香来为您解答。

溢香生煎包培训的内容；

1、原料、配料、设备、工具的认识与鉴别;

2、老面发酵技术(不同的季节及气温条件下原料配比技术的掌握);

3、面点制作基本手法和各种馅料的调制以及蒸制火候掌握;

4、鲜肉大包制作技术;

5、酱肉包、海鲜包制作技术;

6、雪菜包、豆沙包制作技术;

7、馒头、花卷制作技术

8、原料采购、存放、保鲜技术;

9、开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等

溢香生煎包培训的优势有哪些？

1. 1、设施设备，引进了全球领先的教学设备，目的就是确保学员熟练使用各种先进设施，就业轻松，不落伍。

2、教学模式，拥有独创的8+2教学模式，80%的实操训练+20%的理论知识，学的扎实。

3、师资团队至关重要。名师才能出高徒，泉州溢香餐饮培训学校拥有一批经验丰富的教师团队，所有老师均具有多年的工作经验。在教学中手把手教学，让学生在充分实践的过程中能够及时不断的提升技术水平。

对于现在越来越多渴望创业的人来说，一个盈利稳定，投资小的项目，是很多人都会选择的。生煎包就是集这些优点于一身，因而，受到消费者的欢迎，深受消费者喜爱，想开家生煎包店，到我们溢香来学习，能够充分使你学到有用的东西，并且成功开业。所以说，生煎包培训技术哪家专业？想学生煎包就来泉州溢香餐饮培训学校学习吧。

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