油酥饼是人们日常日子中再一般不过的一道传统风味面食小吃。稷山油酥饼早在明朝就已知名，有圆形油酥饼、半圆形油酥饼或麻辣油酥饼及三角形油酥饼三角类型，口味香酥适口。里边可以夹卤肉，卤豆皮，卤豆腐串，卤鸡蛋，煎鸡蛋，土豆丝，辣条，酸豆角等等，价格亲民，口味大众化，老少皆宜。  

        此饼多以发酵面制作，擀片包芯，砍花摊圆，然后单面沾芝麻贴烤。熟后外酥里嫩，可单食，但河南民间多视丰俭，或夹食牛羊肉；或夹食油条馓子；或夹食炒凉粉，均是美味。故开封一带常是以盒论烧饼的。油酥烧饼是个不错的创业项目。酥香可口，圆圆的烧饼上面洒满芝麻，让人看着都很有食欲。同时老北京烧饼物美价廉，薄利多销，口味非常好，因此很多人的烧饼店都是顾客排队购买。老北京烧饼种类样式丰富，虽然特点不同，还是有共同处的，那就是香，烧饼的香气很是诱人，尤其是刚出炉的烧饼，无论是味道还是口感都是，厨掌柜的烧饼培训，会成为您创业路上的好项目!哪里教学油酥烧饼技术我们的学员中有%以上人员从没有做过餐饮行业。

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