做自己最专业的营养师!!!
从广义上来讲,营养师是指从事与营养相关的专业人士,其不仅具有丰富的营养专业知识,更是从事与营养相关的工作有一段经历并积累有一定的经验,在行业内有较丰富的资历。营养师作为饮食健康、营养缺乏病预防和疾病营养治疗方面的专家,他们在家庭、医院、学校、保健中心、食品企业等机构,进行制定饮食营养指南、设计和制作治疗和保健食谱、食品开发等工作,在促进人群健康和疾病早日康复方面,发挥着重要的作用。营养师还因其与不同的对象结合分成为临床营养师、公众营养师、食品营养师、运动营养师、餐饮营养师等。
营养师的职业综合了厨师、保健师、医务、中医、心理师、营销员、管理员等职业的特点于一身,是比较综合的职业,营养师不但是食物的专家,更是营养检测、营养强化、营养评估等领域的专家,帮助人们获取健康,其职业要求是专心专业服务于健康。营养师的工作非常重要,他们通过科学合理地调配大众的饮食,促进人们的身体健康,减少各种慢性疾病的发生,并通过向社会全面普及营养知识,提高全民营养意识,以达到增强全民身体素质的目的。
营养师的工作内容有:
1.进行膳食调查和评价;
2.人体营养状况测定和评价;
3.营养咨询和教育;
4.膳食指导和评估;
5.食品营养评价;
6.社区营养管理和营养干预;
7.培训和管理。
营养师的就业方向包括幼儿园、学校、社区、美容院、门诊部、私立医院、健身中心、营养超市、食品企业、健康产业、学生营养餐公司等,随着人们生活的提高,营养师逐渐受到各行业的青睐和欣赏,将以各种形式进入千家万户,成为行业备受瞩目的群体。公共营养师是以市场为导向,应社会需求为目标,经多元化职业技能培训,经考核合格而产生的特殊职业者,随着营养问题的社会化,营养快餐公司、公共营养师职业培训机构、营养咨询机构将会应运而生,家庭营养顾问、企业营养顾问将会是新兴而时尚的一种职业。
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