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开炒饭快餐店并不难，炒饭培训

来源：

蜀妈餐饮

发表于：2020-11-27 16:11:13 113次浏览

相关标签：厨师培训成都厨师培训

开炒饭快餐店并不难，从这三个方面入手。快餐店，顾名思义也就是餐食，很多行业的诞生是因为人们有了需求，而快餐店的诞生也就是因为现在这个时代在飞速的发展，为满足人们用餐的需求，所以快餐店就出现了。而快餐店的种类也是有很多的，比如带有西方饮食文化的炸鸡店、寿司店等，带有东方饮食文化的炒饭店、面点店等。很多人都喜欢到中华饮食特色的炒饭快餐店内就餐，但是想要开好一家炒饭快餐店，有的经营者觉得并不是一件简单的事情，但其实从这三个方面入手，会使经营的过程简单很多。

　　一、炒饭快餐店的选址

炒饭快餐一直以便利，高质量和低价格为特征，公众是主要的服务对象。因此，任何炒饭快餐的定位必须是大众化且偏低端的，要让大众能够消费得起。如果定位太高，可能会导致炒饭快餐店从一开始就可以看到今后的生意不会太好，因为定位定价高，普通人一般就不会选择去消费，而富人通常不去炒饭快餐店。定位对地址的选取有很大的影响因素，而选址的问题是首要的，一个好的地址能为炒饭快餐店奠定良好的客流基础，甚至可以直接决定店铺的收入。选择开一家炒饭快餐店自然要挑选人多的地方经营，还要考虑周边的消费者是否有购买能力，是否对炒饭快餐有需求。那么就可以把炒饭快餐店开在学校周边，车站附近，办公楼附近等地方。

　　二、炒饭快餐店的产品

　　做餐饮的，味道永远是很重要的部分，不要去选用不新鲜的食材，这样不仅是对顾客的不负责，还是对自己店面的不负责。顾客吃着吃着感到味道不好，又怎么可能会再来第二次呢？现在餐饮业的竞争激烈程度可不小，没有味道的优势，怎么能“抓”的住客人的胃呢？还有炒饭是中国的传统饮食文化之一，流传多年，各地区口味有所差异，经营者要能够根据当地人喜欢的口味进行菜品的选择，这样才会受到顾客的喜欢。要有几道招牌炒饭，才能够吸引到客人，产品种类不求齐全，但也不要太少，要给顾客挑选的余地。

　　三、炒饭快餐店的服务

　　炒饭快餐店的经营主要面向的是大众，主打的也是薄利多销的形式。但是不要因为这样就忽略了服务的问题，服务在任何时刻都是很重要的，尤其是作为餐饮行业，餐饮行业也是属于服务业当中的一种，由此可见服务的重要性。服务好也是让客人成为回头客的关键因素，不要因为忙碌而忽略客人的感受。

　　开炒饭快餐店并不难，上面这三个点希望可以对想经营炒饭快餐店的经营者有所帮助。主要的还是要经营者能够用心经营，只有花精力去做的事情才能够让客人感受到。做生意都是有风险的，经营者在选择经营一家炒饭快餐店时，也要做好足够的心理准备，开一家店并不难，难的是要把店做好，希望各位经营者的生意蒸蒸日上。

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