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街头小吃炸串培训去哪家学

来源:

临汾厨掌柜餐饮培训

    发表于:2020-11-20 16:04:52   19人浏览
相关标签: 小吃培训   临汾小吃培训

炸串特色
1、炸串排味共同,炸串选用专用配方精心制造而成,产品现吃现做,色泽金黄,外酥里嫩,口感共同
2、技术老练。通过十余年的不断探究,炸串现已形成了一套自己共同的操作程序和办法,不只简便易学,并且本钱更低,收益更高。
3、出资小,见效快,最大极限的减低本钱和危险。
4、不断研制新产品,以满意市场需求。炸串以其共同的风味,作为休闲食物,它是年青人和孩子们的独爱;作为居家小菜,也深受广阔顾客的喜爱。
炸串最重要的三点:
一是腌制,腌制假如不到位,则油炸后的口感偏淡,
二是肉类的裹粉,假如肉类裹粉过厚,则吃在嘴里没有肉的香味,直接影响顾客感觉。
三是油温的操控,假如油炸的油温过高,则油炸后的肉类偏硬,没有了肉类松软焦脆的口感,则直接影响生意的好坏,故来临汾香美食学习油炸技术,是您正确的挑选。
培训内容
一:各种肉类质料的切法;
二:质料的腌制味办法;
三:油温的认
四:油炸的技巧;
五:油炸制品的撒料制造;
六:各种味型的分配等。
学习组织:随到随学,周一至周六全天实践操作,不约束学习时刻,包教包会。厨掌柜花生豆腐培训制作过程无添加,真正天然.以纯花生为主料,采用植物蛋白精华,无须添加盐卤、石膏等,完全是一款绿色的健康食材。外观洁白细嫩,润泽爽滑,口感鲜美,清香怡人,产品面市后深受广大客户的欢迎。花生和豆腐都是人们非常喜爱的美食,花生豆腐是一种以花生为原料,经过特殊工艺制成,既有豆腐的营养美味的 特点,又融合了花生本身的口味和养分,两种美味出色结合,定能让豆腐市场更加热门。


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