串串香培训那家比较好
来源：
蜀妈餐饮
发表于：2020-11-20 15:04:27 1263次浏览今年大店的生意不好做，因为疫情的原因，现在大投资的生意，确实要慎重一些的，毕竟一年房租都不少钱，加上装修和设备，随便一个店面都十几二十几万的投资。所以投资小，风险低的特色小吃才是现在的选。
串串香受众广，是投资人士看好的创业项目，市场大，群体多，味美价廉，好吃不贵天天排队，成都蜀妈培训的串串香沿袭老成都麻辣烫口味，秘制配方无人能仿，南北通吃，抓住食客味蕾，不用大厨，自己学技术，1人也能开店。
成都蜀妈串串香培训内容：
1、串串香料的识别和选用以及前期加工。
2、串串香底料的熬制方法、火候的掌握、熬料过程常见问题的解决方法。
3、串串香高汤的熬制技术。
4、串串香兑锅的技术，调味的技术。
5、串串香菜品的制作，腌制的技术 。
6、串串香的各种蘸料的制作与调配。
7、串串香老油的回收及清洗。
8、串串香技术配方无条件提供。
串串香在承袭麻、辣、鲜、香传统口味的同时，解决传统火锅串串易上火、肠胃不适、喉管干涩等问题，开创出美味健康的底料和特色干碟。
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