人保高级西式面点师考试报名（落户优先职工加薪等）

　 西式面点师，又称，是指运用不同的操作技术、成熟技巧及成熟方法对主料、辅料进行加工，制成西式风味面食、点心的人员

　　职业能力特征：

　　手指、手臂灵活，色、味、嗅等感官灵敏，形体感强。

　　基本文化程度：

　　初中及以上学历。

　　高级面点师报考条件：

　　(一)面点师资格五及：1、经本职业初及正规培训达规定标准学时数，并取得毕(结)业书。2、在本职业连续见习工作2年以上。要求年满18岁

　　(二)面点师资格四及：1、取得本职业初及资格书后，连续从事本职业工作3年以上，经本职业中及正规培训达规定标准学时数，并取得毕(结)业zheng书。2、取得本职业初及资格zheng书后，连续从事本职业工作5年以上。3、取得经人社部门审核认定的，以中及技能为培养目标的中等以上职业学校本职业(专业)毕业书。要求年满22岁

　　(三)面点师资格三及：1、取得本职业中及资格zheng书后，连续从事本职业工作3年以上，经本职业高及正规培训达规定标准学时数，并取得毕(结)业zheng书。2、取得本职业中及职业资格zheng书后，连续从事本职业工作7年以上。3、取得高及技工学校或经劳动部门审核的，以高及技能为培养目标的高等职业学校本职业(专业)毕业zheng书。4、取得本职业中及职业资格zheng书的大专以上本专业或相关专业毕业生，连续从事本职业工作2年以上。要求年满26岁和有大专

　　(4)面点师资格二及：1、取得本职业高及资格zheng书后，连续从事本职业工作5年以上，经本职业正规培训达规定标准学时数，并取得毕(结)业zheng书。2、取得本职业高及职业资格zheng书后，连续从事本职业工作7年以上。3、高及技工学校本专业毕业生，连续从事本职业工作满3年。

　　现场报名地址：江西南昌、南昌da学科技学院博苑

　　面点师考试方式分为理论知识考试和技能操作考核。

　　理论知识考试采用闭卷笔试方式，技能操作考核采用现场实际操作方式进行。理论知识考试和技能操作考核皆实行百分制，两门皆达60分以上者为合格。、高及还须进行综合评审。

　　4 、考评员与考生配比理论知识考试考评员与考生的配比为1∶15，技能操作考核考评员与考生的配比为1∶5。

　　5 、 鉴定时间理论知识考试时间为90 min。技能操作考核初及、中及、高及的考核时间不少于180 min，、高及的考核时间不少于210  min。

　　6、 鉴定场所设备(1)理论知识考场：要求有不小于20  m2的教室，并具有完整的桌椅、讲台、黑板等教学用具和良好的照明、通风条件。