杂粮煎饼市场利润分析：每个煎饼果子按2元算（这里取较低值，平均售价只会比2元高），每个煎饼果子平均原料成本较多不超过0.7元，根据选址的不同有不同的销量，以中等选址为例，每日平均300个（没有任何夸大，是完全可以达到的），日毛利：（2-0.7）×300=390元，再减去摊位费、人工、各种管理费日杂费用每日按100元计算，390-100=290元（按中等选址计算，日常费用不会超过100元），日纯利290元，月纯利8700元，每年按10个月计算年纯利87000元，再考虑一些意外情况较多减掉37000元，保守估计年纯利50000元。（注：成功的经营选址是重中之重，在选址上是不可疏忽大意的，好的选址经营生意一定火爆，即使租金高些，也会化解在日常经营之中，反而比低租金的选址划算的多。）

飞流直下三千尺，疑是银河落九天。”俗话说得好，面对煎饼，我是口水飞流五千尺。

每个人都有自己喜欢吃的食物，我喜爱的是煎饼。每次妈妈让我早点，我选的就是煎饼。煎饼不仅可以根据自己的喜好添加各种佐料，而且能填饱肚子，价廉味美。一些做煎饼小吃的生意也很不错，那么怎么学习煎饼呢。下面来看。

邯郸杂粮煎饼培训班-短期速成 新闻资讯 1

1.香肠和鸡蛋将香肠、菜椒和香肠切碎粒备用鸡蛋加入五香粉、食盐，搅拌均匀

2.将面粉放入蛋液中将面粉搅拌均匀，这个时候是非常稠的面糊，这样做是可以让面粉充分拌匀，不留面疙瘩

3.再加入适量水，这个时候加水，面糊的浓稠度就容易调控了

4.将切好的蔬菜粒放入拌匀即可

5.煎锅坐火上，放油少许

6.倒入搅拌均匀的面粉糊，转动煎锅，让面粉糊铺平在锅内

7.一面定型后翻面煎另外一面

8.两面金黄，即可出锅食用

项目名称：煎饼

搭配项目：肉夹馍、凉皮、奶茶饮品

培训周期：一周左右时间、可根据自己的时间来安排

上课时间：全日制、随到随学、每天9：00——5：00

培训方式：动手实操授课、

后期服务：提供后期技术支持

2 邯郸杂粮煎饼培训学校曹师傅2009年 河北省面点大赛 曹老师 拉面技术获得三等奖。2012年 曹老师又做客山东电视台新闻广播《小康之路》为特邀美食嘉宾2013年尾又做客山东电视综艺频道 春晚总动员 2013年燕赵政协新闻网推介人员 2014年参加德州 五得利面粉 展销面点会表演。曹师傅就是凭着近23年的开店经验，把自己精湛的厨艺传授給大家。

1、正宗兰州牛肉拉面、河南郑州会面、山西刀削面、安徽牛肉板面

2、陕西岐山臊子面、陕西手擀面、夹馅烧饼、芝麻烧饼、椒盐烧饼、大名府焦烧饼、山东牛舌头火烧、鸡蛋灌饼。

3土家酱香饼、煎饼果子、万层酥饼、汉民肉夹馍、千层饼、台湾手抓饼、石头饼、里脊趴饼4河南开封灌汤包、各种小笼包、素馅大包、水煎包、蒸饺。

5陕西黑芝麻凉皮、岐山手工擀面皮、汉中大米皮

6八宝粥、香卤豆腐脑、云南过桥米线、排骨米线、牛肉米线、千里香馄饨、麻辣烫

7串串香小火锅、重庆火锅、啤酒鸭、新疆烧烤、卤猪肘，卤烧鸡、卤下水特色烧烤烤面筋8无矾大油条，豆腐脑，豆浆，胡辣汤，八宝粥在曹师傅这里学，没有理论。全天18小时让你亲手实践、我们手把手的教、学会为止

曹师傅小吃培训学校地址，邯郸魏县汽车站北400米县标，县标西150米路北，电 话 微  信