扬州有为蛋糕培训在2009年成立的蛋糕西点综合性专业培训中心，我们立足于市场，组织了一支德才兼备的一级专业师资队伍，力求传授有价值、实用的蛋糕西点制作技术。 随着中国经济的高速发展，烘焙行业得到了的商机。在烘焙行业的高速发展中，技术人员极具溃乏，的烘焙技术人员严重不足，每年烘焙行业的技术人员缺口已达10万人以上，在业内已出现了很多重金高薪笼络人才，这样使得烘焙行业的低薪水线高于所有行业。 我中心本着认真负责的态度，以实用为，培养职业型、应用型人才，保证每个学员都学有所成，并工作，对于开店创业的学员，终身免费技术指导，包括不定期来学校再次深造培训，让每个学员真正掌握烘焙的技术技能! 我们对学员的承诺： 包教包会、工作、终身技术指导!
扬州有为蛋糕培训 烘焙培训 法式西点培训 韩式裱花培训 翻糖蛋糕培训 甜品培训
有为餐饮技术推广有限公司，承接各种活动现场制作DIY蛋糕 婚礼庆典蛋糕 甜品台私人订制等等... 创业老板 新店开业，老店整改，营销策划，格局装修，产品更新，人员培训等业务设备购进、原物料购进、宣传促销等等。
培训分为：
裱花烘焙综合培训班
学习内容： 面向初学者，从基础知识到整个蛋糕制作工艺
本中心以下内容:
1>蛋糕裱花常规班 学习内容：
蛋糕裱花的概述及原辅料知识、蛋糕坯制作、鲜奶打发、抹坯子、喷枪使用、色彩搭配及应用、常用字体、多种蛋糕花边、花卉、喷绘寿辰蛋糕欧式水果蛋糕、巧克力蛋糕、西点切块的制作等等······
2>西点面包烘焙综合班.学习内容：
面包类（1）讲授面包的表面装饰及各种馅料；扭纹面包、抹茶杏仁片、匈牙利培根 、椰茸面包 、布丁面包、蛋黄菠萝、蓝莓乳酪 、大阪烧、肠仔包 、比萨包、四季包、墨西哥面包、椰香面包、辣松面包、芝士热狗、柴鱼面包、葡萄总动员 、热狗 、毛毛虫、奶香片、芝士棒、三明治、四季包、豆沙圈、蓝莓酥粒、奶油水蜜桃、香葱面包 、稻香面包 、低糖面包、牛油排包、杂粮面包、金牛角 、营养餐包 、低糖面包等等······
西点类（2）戚风蛋糕坯、巧克力胚、布娃娃、蜂蜜千层、咸味卷、一口福、哈雷蛋糕、韩国布丁、红枣蛋糕、糖果、香焦奶酪、日式铜锣烧、加州福里亚 、梅花蛋糕、淘气包、抹茶江豆、欧风卷、脆皮天使、瑞士卷等等······
饼干类（3）菠萝泡芙、 葡式蛋挞、桃酥 、芝麻薄脆、肉松酥 、 凤梨酥、波浪曲奇、扭扣饼干 、泡芙、少林花生酥 、意大利小西饼、椰丝酥饼 、老公饼、 老婆饼、香芋酥、莲花酥等等······
学期：学期40天

裱花烘焙西点全科班
面包烘焙综合班
裱花常规培训班
裱花培训班
翻糖蛋糕精修班
法式西点培训（法国人气产品西点配方）
韩式裱花培训
适用对象：面向没有基础的初学者，有意从事此行业的，从制作工艺的学习到独立完成成品的制作，使每个学员结业时都能够“独立开业”，
教学方式：小班制教学，随到随学，滚动教学，以实际操作，强化训练，亲手制作为主，从原材料到出成品，都由学员亲手制作完成，包教包会，全天、业余均可学习，随到随学，滚动教学，老师现场示范教学，学员实践操作，老师指导，到期学不会者免学费直至学会。
教学内容：
1、专业韩式裱花蛋糕奶油霜的制作方法；
2、韩式裱花奶油霜抹面技巧；
3、韩式裱花蛋糕调色；
4、韩式裱花蛋糕配色技巧；
5、如何正确使用韩式蛋糕裱花嘴；
6、如何正确使用韩式蛋糕裱花袋；
7、裱花嘴的使用及每种角度的变化；
8、韩式裱花蛋糕花边的制作；
9、韩式裱花蛋糕花卉的制作；（玫瑰花，牡丹花，婴粟花，水仙花，雏 菊，康乃馨，莲
花，奥斯汀玫瑰， 菊花，卷边玫瑰，六瓣花，郁金香，百合，葵花，毛茛等）
10、韩式裱花蛋糕花篮蛋糕的制作。
5.学期：学期5天

甜品培训
十二生肖速成班
慕斯类培训班