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成都麻辣香锅培训去哪里好?麻辣香锅技术培训干锅虾?

来源:

蜀妈教育

    发表于:2020-09-16 19:22:48   2人浏览
相关标签: 厨师培训   成都厨师培训

干锅又名干锅菜,是我们川菜的制作方法之一。起源于四川德阳市,干锅虽然是起源于川北地区,但是发展比较好的算是绵阳地区,干锅继承了川菜的麻辣鲜香。是我们川渝地区的特色美食之一,在我们的全国各地都是比较的流行的,其主要品种包括:干锅鸡、干锅鸭、干锅虾、干锅蟹、干锅耗儿鱼、干锅兔、干锅牛蛙、干锅排骨、干锅牛肉、干锅素菜等。

 

  蜀妈香辣虾是一种特殊的美食,既能做干锅吃又能涮锅当?火锅经营,香辣口味的食品可以说是现在餐饮中的一种潮流,很多人都是喜欢吃辣,有的是觉得开胃,有的人就是享受香辣刺激,当香辣跟鲜美碰撞,就会形成美味佳肴。

  蜀妈小吃干锅培训内容:

  ①干锅调味酱、麻辣酱制作;

  ②香辣风味酱、豆豉香酱、咖喱酱、香锅料油制作;

  ③肉料的腌制与虾的处理方法;

  ④红油、卤水的的制作及保养;

  ⑤专业老师手把手的实战示范,讲解技术;

  ⑥学员自我思索,老师引导,熟练掌握操作流程

 

  蜀妈干锅小吃讲解优势:

  1、餐饮餐品培训

  2、餐饮现场管理培训

  3、餐饮营销培训课程

  4、餐饮成本控制培训课程

  5、餐饮人力资源管理培训

  6、如何做好一名的管理者

 

干锅虾营养极为丰富,含蛋白质是鱼、蛋、奶‌‌的几倍到几十倍;还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分,且其肉质和鱼一样松软,易消化,不失为老年人食用的营养佳品,对健康极有裨益;对身体虚弱以及需要调养的人也是极好的食物。  

 


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