吕梁学做道口烧鸡培训哪里教的好
创业于清朝顺治十八年（1661年），至今已有三百多年的历史，开始制作不得法，生意并不兴隆，后从清宫御膳房的御厨那里求得制作烧鸡，做出的鸡十分香美。道口烧鸡的制作技艺历代相传，形成自己的特风格。1981年被商业部评为全国名特优产品。豫北滑县道口镇，素有"烧鸡之乡"的称号。"义兴张"的道口烧鸡，像金华火腿、高邮鸭蛋、北京烤鸭一样，在全国食品中占鳌头，并且誉满神州，名扬海外。
正宗熏鸡应趁热吃，不走油，不跑味。切食时刀口很讲究，先从鸡身中间左右切成两半，然后再把前脯、后腿切成细条，将腿、翅剁成小块，很是特别
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学校地址：晋中市榆次区使赵街
搭车线路：
榆次站到使赵 （晋华医院上车901路到使赵下车）
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