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冰粉的历史：
关于冰粉的起源在民间还有一个美丽的传说：明末清初的武阳西北部(今彭山县保胜镇)，有一女名王味缘。一天味缘上山采梨，不小心将梨树上一株青藤上的果实无意中抖落于香包中。回家后，王味缘清洗香包时香包有透明果浆溢出，遂觉惊奇，便将果浆盛于碗中，过一会儿果浆便凝结了。王味缘一看亮晶晶的，似冰非冰，似粉非粉，忍不住尝了口，冰冰凉凉，爽滑无比，妙透肺腑!随后又找来了红糖兑成红糖水倒入其中，再尝，清甜爽滑!味缘连称：“冰粉!冰粉!”。家人回来一尝，果然妙不可言，于是鼓励味缘上街摆摊卖冰粉，第二天味缘一上街做好冰粉立刻引来许多人的围观，品尝者络绎不绝!从此冰粉在彭山流行开来，并逐渐传入周边市县，渐渐的传遍整个四川。
后随着四川火锅火遍全国，这道甜点也就随之被带到了全国各地受到大家的喜爱。冰粉纯净透明，看起来就像刚从冰箱里拿出来的冰块。从视觉上就给人带来一种清凉的感觉，尝起来也是爽甜可口。



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四大学习：
1、先试吃味道满意再学习，不担心口味不一；
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开店指导：
1、开店流程讲解，包含店面选址、仓储、员工配置、采购等；
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3、开店成本的把控。



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今年糍粑冰粉红遍了成都的大街小巷，我基本是每天买一碗，吃了很多家之后决定自己做一做。手工冰粉不同于冰粉粉冲调的，它是用天然的冰籽搓出酸浆，再加上澄清的生石灰水凝固，比后者更加嫩滑爽口。同时可以搭配各种配料，比如芝麻，花生碎，红豆，绿豆，各种水果，还有不得不提的小糍粑。这是我自己纯手工做出来的，比现成的要软糯可口。



我们的优势：
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上午九点到下午五点，学员随到随学，学习时间可自由调配（如每天上午学，每个周末学习，每天上午或是下午学），学员学会为止，正常的学习时间一般为一个星期左右，视个人学习接受能力和所学的项目而定。
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