酸辣粉学习课程
来源:
蜀妈教育
发表于:2020-06-03 21:53:40 105次浏览酸辣粉
蜀妈酸辣粉培训内容:
1、红薯粉的选购;
2、粉浆的制作流程;
3、粉条的漏制,如何漏制出均匀的粉条;
4、捞粉,捞粉的注意事项,捞粉的时间等;
5、秘制油辣椒的制作、秘制酱的制作、调料的制作、佐料的配比制作方法。
这一系列核心技术配方蜀妈餐饮师傅会毫无保留教授,真材实料实体店实操练习,针对于开店教学
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