一批来自大江南北二十多个城市和地区的食品专家，通过广泛搜集与整理各地特色骨汤的制作配方和工艺标准后，深入分析各种骨汤的营养成分、口感香味以及不同地域消费者的味觉感受，运用多年终端市场的运营经验和科技研发能力，将中华千年骨汤精髓与现代先进科技成果结合，首创了新派的骨汤制作技术，制作出口味迷人、品种丰富、绿色健康、营养保健、可选择性强的系列骨汤产品。如滋补白汤、醇香红汤、劲爆红汤、爽口清汤等，该系列产品的面世一举颠覆了骨汤制作不能精确量化的市场窘境，也为以喝骨汤为主而延伸出来的系列食品（如骨汤麻辣烫、骨汤面、骨汤火锅、骨汤粉丝、骨汤米线、骨汤米粉等）的市场开发与推广打开了崭新的局面，深得业界专家好评，更成为国人餐桌上较靓丽的一道风景，被赞誉为中华千年骨汤史上的一场技术革命。

四海汤麻辣烫有了4种特色底汤，加上9中美味蘸料，不说您也知道，一组合一变换，就成了流行的小火锅了。四海小火锅，各种食材任意挑选，美味随意变换，年轻群体的较爱，休闲餐饮的潮流。麻辣烫的做法和配方的制作过程简单，食用非常方便，多种菜品任意搭配，即营养又健康怡人爽口，另人回味无穷，久久难忘，品味轩麻辣烫的做法及配方，是被大众公认的，学会了轻轻松松就能开店，摆摊经营串串香也很适合，你可以放心来学习。

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麻辣烫是起源于四川、流传多年的地方特色小吃，也叫串串香。其主要的特点就是其自身无可不烫，无味不有，从而深受广大消费者的喜爱。麻辣烫是草根美食，久经时间考验，群众基础深厚，物美价廉，;喝营养骨汤是消费特色，健康时尚，所以骨汤搭配麻辣烫，无疑是抓住了健康消费、美食消费、休闲消费群体的主流。

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