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正宗刀削面技术培训班

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北京品味轩美食小吃培训中心

    发表于:2020-03-25 19:33:36   11人浏览
相关标签: 厨师培训   北京厨师培训

  刀削面,是山西大同市的地方特色传统面食,为“中国十大面条”之一[1],流行于北方。操作过程:将面粉和成团块状,左手举面团,右手拿弧形刀,将面一片一片地削到开水锅内,煮熟后捞出,加入各种口味的臊子、调料食用,以山西大同刀削面为著名。山西刀削面因其风味独特,驰名中外。刀削面全凭刀削,因此得名。用刀削出的面叶,中厚边薄。棱锋分明,形似柳叶;入口外滑内筋,软而不粘,越嚼越香,深受喜食面食者欢迎。它与北京的炸酱面、河南的烩面、湖北的热干面、四川的担担面,同称为中国五大面食,享有盛誉是山西美食代表性的名片之一。

  北京品味轩自成立以来,一直崇尚“真诚服务、互敬双赢”的企业发展理念,不断追求品牌的创突破。历经几年的迅速发展,麦多公司开设家自营无骨鸡爪店起,发展到现在全国遍地开花的局面。多种口味馅料,西点烤制方式,汇聚东西方饮食内涵,无骨鸡爪以打造中国营养美食品牌为己任,填补了中国美食市场在此领域内的空白,不断掀起着中国休闲美食的健康风暴。


  【联系人】杨老师


  【培训费用】详情请咨询客服


  【培训时间】3-6天左右


  【培训方式】专业师傅一对一毫无保留的教学


  【培训地址】北京市朝阳区小红门桥


  我们公司的前景:来我们公司学习刀削面,市场竞争小。消费人群广泛,男女老少皆宜。无需从业经验,标准化操作。产品出餐率快,为顾客节省时间,方便携带。产品符合市场需求,在店购和外可同时进行。投资回报快,面积小、效益高。总部协助选址,物流配送,新品研发。馅饼所选择材均由正规品牌原材料,安全放心。


  在目前的餐饮行列是千变万化的,消费者已经从近代到现代进行转变,在以年轻人为主的一二线城市里,大量的新式餐饮品牌突然就火了起来,占据了当地热门广场里年轻人的目光对于新一代社会时尚人群来说,他们更为注重优质体验的认同感,包括产品情怀的情感认同以及产品设计的商品认同在内,让用户在一定得场景中开启质感与新鲜感兼具的消费享受,从认同感到优质的体验享受,皆统称为三感一体的体验消费。玩好餐饮跨界混搭三感一式很重要所以任何跨界混搭、多业态融合的商业模式都是以生活方式为轴心点,嵌入的内容就必须围绕这个轴心点去运转、去逐步校验逻辑、校验可行性和合理性。而体验感、仪式感、参与感,是决定和考量你跨界能否成功的重要因素。以生活方式为导向,着重顾客的体验感,让内容享有仪式感,让每个人都有参与感。那么这样跨界混搭的餐饮项目,一定非常有前景。


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