北京红焖羊肉技术培训班
如果您到了冬天就手脚冰凉的话，可以适当多吃一些红焖羊肉，既滋补又暖身。羊肉是富含蛋白质和铁质的肉类，有温补气血，滋养身体、祛寒气的作用。寒冷的冬季多吃些羊肉能帮助身体暖洋洋，把寒气给赶跑，随之脸色会红润，还可以提高身体免疫力!用电压力锅做红焖羊肉，省时方便。
红焖羊肉来自于河南新乡有名的美食，由豫菜名厨结合蜀中火锅及北京涮锅特色创制，曾经一段时间偏不京城。红焖羊肉，以肉嫩、味鲜、汤醇、价廉深受各路食客的好评，很快便风靡牧野。一些头脑精明者也抓住这一商机，由食客变成了老板。红焖羊肉很快便红遍中原，闯进京都，成了名闻遐迩的一道豫菜新品。在鼎盛的1995年到2007年间，新乡、郑州等地出现了“红焖炊烟浩荡处，今日早市没有羊”的奇特景观。做红焖羊肉讲究火候、辅料、配料、吃法等。红焖羊肉特色是“上口筋，筋而酥，酥而烂，一口吃到爽”。
红焖羊肉的营养：
1、温补脾胃：用于治疗脾胃虚寒所致的反胃、身体瘦弱、畏寒等症。
2、温补肝肾：用于治疗肾阳虚所致的腰膝酸软冷痛、等症。
3、补血温经：用于产后血虚经寒所致的腹冷痛。
4、保护胃黏膜：羊肉可保护胃壁，增加消化酶的分泌，帮助消化。
5、补肝明目：羊肉有益血、补肝、明目之功效，对治疗产后贫血、肺结核、夜盲、白内障、青光眼等症有很好的效果。羊奶与牛奶相比，富含更多脂肪和蛋白质，是肾病病人理想的食品之一，也是体虚者的天然补品。
教学地址：北京市朝阳区小红门桥
联系人：杨老师
教学时间：一般6—7天左右
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