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知识分享

没忍住常给孩子吃了这几类食物，结果却后悔不已

一般家长都喜欢满足孩子的愿望，孩子乐，家长也乐；孩子喜欢吃的，就是家长愿意买 的；孩子吃着香，家长就高兴，于是变着花样让孩子吃。但有些食物不适合婴幼儿吃，或者不能多吃，否则会影响孩子正常的消化功能，甚至引起消化系统疾病和营养失衡，有的食品对处在生长发育阶段的孩子是有害的。以下食品孩子不宜多吃：

（1）油炸食品

油炸食品中炸薯条、炸土豆片是宝宝极喜爱的小食品。但是，如果让宝宝经常食用，对他的正常发育是很不利的。因为油炸食品在制作过程中，油的温度过高，会使食物中所含的维生素被大量破坏，使宝宝失去从这些食物中获取维生素的机会。如果制作油炸食物时，用的是反复用过的油，里面含有多种有毒 的不挥发物质，对人体健康十分有害。其次，油炸食物也不好消化，易使孩子产生饱腹感，从而影响宝宝的食欲，到吃正餐时，孩子没有食欲，久而久之导致营养不良。

另外，给宝宝吃油饼或油条时，还要注意铝摄入过多的问题。在制作油饼、油条的过程中必须加入明矾，明矾中含有铝，铝的化合物很容易被吸收进入体内，如果沉积在骨骼，可使骨质变得疏松；如果沉积在大脑，会使脑组织受损，发生器质性改变，出现记忆力减退、智力下降等；如果沉积在皮肤，可使皮肤弹性降低，皮肤褶皱增多等。此外，铝还会使人食欲不振和消化不良，影响肠道对磷的吸收从而影响钙磷代谢等。因此，妈妈不要经常用油条作为宝宝的早餐。总之，各种油炸食物均不宜多吃。

（2）肥肉

众所周知，瘦肉里含蛋白质多，肥肉则以脂肪组织为主，肥肉的肉质越是肥美，所含的脂肪就越多，供给人体的热量也会越多。因为肥肉很香，又便于幼儿咀嚼、吞咽，所以许多宝宝都很爱吃肥肉。蛋白质、脂肪、碳水化合物是儿童生长发育必需的三大营养素，不能缺少。按比例适当吃些肥肉对生长发育也是又有益的，但是不宜多吃。如果长期过多吃肥肉，导致脂肪在体内堆积，对幼儿的生长发育十分不利，原因如下：

①脂肪摄入过多与心血管疾病。脂肪摄入过多必然会导致体内脂肪的成分过剩，致使血液中的胆固醇与甘油三酯含量增多，使日后心血管疾病的发生率增加。许多研究报道，胆固醇在血管壁的沉积，从幼儿时期就开始了。所以，对孩子的脂肪摄入一定要适当地进行控制，尤其是肥肉不宜多吃。

②脂肪摄入过多与肥胖。脂肪摄入过多会导致儿童体内产热过剩，过多的热量以甘油三酯的形式贮存在体内，成为肥胖症的祸根。近年来，鉴于肥胖儿激增的现实，提醒妈妈一定要从小注意孩子的膳食平衡，认真控制孩子脂肪的摄入量。

③脂肪摄入过多与食欲。肥肉中约含90%的动物脂类，含饱和脂肪酸较多，胆固醇高，消化缓慢，在胃内的停留时间长，吃后易产生饱腹感，影响宝宝的食欲。

此外，高脂肪饮食将影响宝宝对钙元素的吸收。