煎饼之所以叫彩色煎饼，是因为它的饼皮是彩色的。女子在做这种彩色煎饼时，首先是淋上三种颜色粉浆，在把这些粉浆晕开，然后往上面加上一些食材，煎熟了就可以吃了。

　　随着现代人生活节奏加快，快餐行业营业额飞速上升，那么做餐饮就选煎饼果子，出餐速度快，只需要一辆小吃车就可以，不管是学习生还是上班族都可以消费起，口感好还非常健康，适合消费者各种需求，想要什么口味都可以满足。

　　开一家彩色煎饼小吃店对于创业者投资者来说是非常不错，彩色煎饼属于利润较高项目之一.受到广大消费者和学员的喜爱。

　　如您想开家彩色煎饼店铺赚点小生意，首先就要学习好技术，哪您不妨来北京品味轩餐饮管理有限公司培训技术学习中心，来到这里学习小吃技术不会缺少实操能力，我们有专业操作间、材料，只要你愿意学习，我们承诺全部传授让你学会，到我校学习特色小吃技术不缺，味道没有问题，放心安心来学习吧。

　　培训项目教学项目承诺：专业老师现场教学，传授核心技术，所有食材学员均可在当地自行采购，真正实现独立经营、学员亲自动手操作，老师指导，学习氛围轻松和谐、收费透明，所有项目均为一次性收费，同时学员可带一人同时参加学习。

　　课程学习内容：主要学习如何使用清水、玉米面、荞麦面、黄豆面、绿豆面、五香粉、鸡蛋等食材制作煎饼果子面浆;主要学习如何使用清水、面粉、泡打粉、盐等食材制作薄脆。

　　重点掌握揉面、醒面、擀面、油炸等知识;主要学习如何使用红泡椒、蒜姜、西红柿、五香粉、盐、味精、调和油等食材制作香辣酱;主要学习如何使用大葱、面粉、清水、十三香、老抽、白糖、芝麻酱、鸡精等食材制作甜酱;

　　主要学习如何操作使用煎饼炉子煎饼，这里重点学习掌握温度、刮饼手法、技巧知识;主要学习将制作好的薄饼刷酱料、卷饼。这里重点学习掌握裹料、卷饼手法、技巧知识。

　　培训时间：早9：00到——晚5：00学习时间不限，一般2到五天，根据每个人基础和接受能力而定;时间不限-包教包会，学员可以亲自安排时间，在校学习期间提供吃住、包学习材料。每个学员都能顺利毕业，成功开店。

　　教学方式：专业老师现场教学操作讲解，学员从旁学习和观摩、学员自己按照所学流程制作成品，老师从旁指导、学员独立完成成品制作，制作完成，老师点评给出指导改进意见、后期学员自我思索，老师引导，熟透操作流程，形成自我操作风格。

　　实践操作：操作手法，包括手法，及配料，火候掌控，配方的调制，从什么也不会，变成骨灰级大师，让您从头到尾学习全都是实践练习，直到自己做和师傅的味道一样就可以毕业，在练习期间师傅会不断的检查，来纠正，指导，示范，直到学的满意为止!

　　彩色煎饼是由一种营养美味的煎饼，先把面粉加水并搅拌均匀，然后在用专门锅把面粉加工成薄薄的饼，然后把鸡蛋摊在面饼上面，接着加上蔬菜与火腿，美味蔬菜煎饼就做好了。它含有骨骼正常生长发育的必需物质——维生素A、胡萝卜素等营养物质。

　　培训优势：授课老师有着多年培训技术教学经验，将毫无保留的传授给学员;提供食宿，让远道而来的学员可以安心学习，快速上手;当您以后遇到任何技术问题都可以向老师请教，甚至可以多次学习。

　　教学方式：专业老师教学，手把手指导，现场进行参观，优先品尝口味满意后在考虑学习，随时随学，学会为止。

　　住宿问题：北京品味轩餐饮管理有限公司将统一提供住宿，进行统一安排