成都盖浇饭培训,核心技术培训包教包会
成都蜀味缘培训学校
发表于：2019-11-15 11:08:26 71次浏览盖饭之所以叫做盖饭，是指把烹煮好的菜肴盖在饭上，和饭一起食用，中国南方常在米饭上浇上菜和菜汁一起食用，称作盖浇饭。我国古代小吃就有“主副兼备、食用方便”的优点。今日的“盖浇饭”，是现代主副原料合为一体的小吃品种的开端。蜀味缘盖浇饭培训,核心技术培训包教包会!
简单的说，就是按照顾客的需求将菜品做好后盖在饭上面，由于新鲜快捷，价格优惠，营养健康，所以颇受广大学生、工作朋友的欢迎。
蜀味缘特色盖浇饭的主要特点是将蜀味缘的浓香小菜与鲜米饭结合,食用方便,既有主食米饭,又有美味菜肴。其菜汤汁浇于饭上面,使米饭更富有口感而备受青睐。且不像一般食用饭菜需要较多的餐具摆到桌上,而是将饭菜盛于一盘,既可放在桌上食用,也可以用手端上吃。
蜀味缘盖浇饭培训项目：香菇鸡丁盖浇饭|鱼香肉丝盖浇饭|肝腰合炒盖饭|麻婆豆腐盖浇饭|木耳炒肉盖浇饭|土豆牛肉盖浇饭|宫保鸡丁盖浇饭|鱼香茄子盖浇饭|蒜苔肉丝盖浇饭|青椒肉丝盖浇饭|青椒土豆丝盖浇饭|糖醋里脊盖浇饭|莴笋肉片盖浇饭|红烧肉盖浇饭|红烧排骨盖浇饭|红烧肥肠盖浇饭|番茄炒蛋盖浇饭|回锅肉盖浇饭|地三鲜盖浇饭|咖喱牛肉盖浇饭
蜀味缘特色盖浇饭培训内容：
1. 主料、辅料的选择认识、初加工方法。
2. 培训讲解各种辅料的作用及分类。
3. 培训食材选料，主辅料配比及加工。
4. 炒菜、烧菜火候把控。
5. 培训造型摆盘方法培训成品宣传方法。
蜀味缘按照标准的比例配方，让老师手把手教你每一道工序,耐心细致具体, 学员亲自动手操作,在实操间反复操练,直到每一位学员都能扎实。郑重承诺:包 教包会;学会为止;后期3年内免费技术升级指导。
蜀味缘特色盖浇饭培训的优势:随到随学丨配方戳穿丨食宿免费丨资料免费 丨手把手教育丨先尝后学丨技能过硬丨实践操作丨师傅耐性丨无需预定
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