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郑州西点烘焙培训学校西点师的工资低吗?为什么有人转行

来源:

河南建业烘焙咖啡培训学院

    发表于:2019-11-05 13:44:52   4人浏览

有很多的同学是非常的想知道,为什么西点师都想改行,西点师的工资很低吗,小编整理了相关信息,希望会对大家有所帮助


西点师想改行的原因

任何一门工作都有累的时候,也有轻松的的时候。心态好最重要。

学西点是一个比较有前景的行业,升值空间也是不错的。

现在社会的人群消费范畴对西点烘培都是很喜爱的。

其实并不是有很多的西点师要改行的,想改行的西点师可能都有一些其它的问题,因为西点师的待遇比较不错,而且也不是很累。

西点师的工资待遇怎么样

西点行业一般都是要从学徒做起的,因此最开始的西点学徒工资没有很高,基本上都是2000到三千,有些还是没有工资甚至要自己交学费的西点学徒。

但是,西点学徒经历过一定的阶段,可以自己独立制作西点餐品以后就可以出徒了,也就是说你具备了一个可以独立完成西点产品的能力,这时候再配合自己后天的能力和天赋,基本上在工资待遇上都会有所提高。做的好的话达到月薪过万不是难题。

对于西点行业,你会发现很多西点师傅是很有名气的,也是在一些比较大的餐饮集团或高级餐厅从事西点设计的高级设计师,达到这个级别的西点师傅不是一朝一夕可以实现的,需要日积月累和自己的钻研能力。并且,这样的高级西点师也是按年薪计算工资的。

如何成为一名西点师

需要具备下列条件之一:

(一)经西点师职业初级正规培训达规定标准学时数,并取得毕(结)业证书。

(二)在本职业连续见习工作2年以上。

(三)本职业学徒期满。

技术好的西点师都是出自高星级酒店宾馆!在高星级宾馆酒店里总厨是外国人,向老外学习西点的制作方法才是所正宗原汁原味的。另外在高星级宾馆酒店每年还有机会去全市全国甚至国际上的西点比赛,在比赛中可以更加开阔你的眼界,让你的制作技术得到提高!然后在宾馆酒店做上几年你就可以去考证,从中级西点师开始到高级,到技师到高级技师。

西点师,指专业学习西餐烘焙技术,要从事相关的工作,需要接受大量的训练和培训。优秀的西点烘焙人才应当具备法式、英式、德式等面包的烘焙制作技术,制作港式、欧式西点蛋糕、派塔、芝士类甜品、韩式水果装饰蛋糕、日式慕斯冰淇淋蛋糕等以及曲奇、饼干、酥点、泡芙、蛋塔、比萨、巧克力、提拉米苏等高级酒店宴席流行西点精品,同时,还需懂得西点行业管理和经营。



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